
EXPOVINA GUEST REGION
SWAN TASTING BAR
GASTREGIONEN & TRENDS
DIE EXPOVINA SWAN TASTING BAR
Zum zweiten Mal in Folge steht am Bürkliplatz eine Fähre an der Expovina bereit. Auf der "Schwan" präsentieren hier 17 Ausstellende ihre besten Tropfen aus aller Welt. An der längsten Swan Wine Tasting Bar auf einem Schiff werden zudem Gastregionen und Trends vorgestellt und auch auf dem Oberdeck haben wir eine Überraschung für Sie in der Captain‘s Lounge.

PROGRAMM 2025
-
All
-
COMING SOON

Office des Vins Vaudois
30.10 - 02.11.2025
Swiss Wine Vaud, Excellente & Innovation (avec Changins)
Entdecken Sie das Beste aus der Auswahl der Waadtländer Weine mit den 12 Gewinnern jeder Kategorie des kantonalen Wettbewerbs und lernen Sie die besten Weine der sechs Weinbauregionen kennen.
Für alle, die Lust auf Neues haben, präsentiert die Hochschule für Weinbau und Önologie in Changins ihre Innovationen und gibt einen Einblick in eine mögliche Zukunft des Weinbaus. Sie können spritzige und stille NoLow-Weine verkosten, die Ihre Sinne wecken werden. Verpassen Sie dieses einzigartige Erlebnis nicht.
Es werden zwei exklusive Masterclasses angeboten: Entdecken Sie die spannende Welt der Waadtländer Schaumweine oder begeben Sie sich auf eine Reise in die innovative Welt des NoLow Wine.

Bottega del Vino
03.11. - 05.11.2025

Wine Mood
06.11. - 08.11.2025
Wine Mood – Taste. Feel. Italy.
Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Weine – von den sonnigen Hügeln der Toskana bis zu den Weinbergen auf dem Vulkan Ätna. Wine Mood präsentiert in Zürich eine Auswahl der besten italienischen Weine sowie spannende Neuentdeckungen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Terroir und Kultur. Entdecken Sie bei uns die ganze Vielfalt Italiens – authentisch, charaktervoll und voller Emotionen.

VINUM & Vini Portugal
09.11. - 10.11.2025
Exploring Portugal’s Wine Diversity
At this year’s Expovina, the Swan Tasting Bar offers a unique opportunity to discover the richness and diversity of Portuguese wines. Three leading producers present an exceptional selection from some of Portugal’s most renowned regions.
-
Aveleda – Vinho Verde & Douro: From the fresh and vibrant Vinho Verde region to the iconic Douro Valley, Aveleda showcases wines that reflect both elegance and tradition. Expect lively, crisp whites from the north alongside structured, characterful reds from one of the world’s oldest demarcated wine regions.
-
Cas’ Amaro – Lisbon, Dão & Vinho Verde: Casa Amaro brings a multi-regional portfolio highlighting three distinctive terroirs: the Atlantic influence of Lisbon, the refined balance and minerality of Dão, and the freshness and aromatic expression of Vinho Verde. A perfect chance to taste the diversity within one producer.
-
Herdade dos Grous – Alentejo: From the rolling plains of the Alentejo, Herdade dos Grous presents wines of depth, intensity, and elegance. Known for their full-bodied reds and expressive whites, they capture the warmth and richness of Portugal’s sunniest region.
Join us at the Swan Tasting Bar and let these producers guide you through Portugal’s landscapes in a glass – from the Atlantic coast to the Douro Valley and the Alentejo plains.

Swiss Wine Connection
11.11.2025

Domaine Rouvinez
"Nez Noir"
12.11. - 13.11.2025
Nez Noir Rouge
vereint Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche und Brombeere mit würzigen und holzigen Nuancen.
Nez Noir Rosé
ist frisch und leicht und verströmt Aromen von wilden Waldbeeren, die von exotischen Noten begleitet werden.
Nez Noir Petite Arvine
zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus und bietet Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose.
Ein so süsses Schaf das Oberwalliser Nez Noir-Schaf ist eine Einheimische Rasse, die zu 100 % aus dem Wallis stammt. Lange Zeit war es bedroht, doch seit die Briten es zum „Cutest Sheep in the World“ gekürt haben, erlebt es einen erneuten Aufschwung.
PROGRAMM 2024
-
All
-
Surprise Vaudoise
-
31.10.-2.11.
-
Bar aux Bulles
-
3.11.
-
Spécialités Valaisanne
-
4.11.-5.11.
-
La Dolce Vita
-
6.11.-7.11.
-
Spanish Days
-
8.11.-9.11.
-
EVOVINO 10.11-11.11.
-
12.11.-14.11.

Do 31.10 - Sa 2.11.
SURPRISE VAUDOISE
Authentisch, Natürlich, Unvergesslich
Entdecken Sie 14 erlesene sortenreine Weine aus der Vaud, begleitet von Winzern, die Experten für naturbelassene und biologische Weine sind.
- Swan Tasting Bar
- Masterclasses alle Levels
- Zahlreiche Aussteller aus der Vaud

So 3.11. (bis 19.00 Uhr)
BAR AUX BULLES
SWISS WINE CONNECTION präsentiert Schaumweine aus der Werkstatt der Jungwinzer Schweiz
Swiss Wine Connection, bekannt für die jährliche Swiss Wine Tasting im Kunsthaus Zürich, ist auf der Expovina in der Swan Tasting Bar zu Gast und präsentiert exklusive Trouvaillen aus der Schweizer Weinproduktion. Das Swiss Wine Tasting bietet Weinfachleuten und Weinliebhabern die Gelegenheit, Spitzenweine der Schweizer Elite kennenzulernen – wahre Kunstwerke, die alle Sinne ansprechen.

Mo 4.11. - Di 5.11.
Dégustation spécialités valaisannes - Walliser Spezialitäten
Unsere Genussexperten der Caves Fin Bec teilen ausgezeichnete Schaumweine, raren Honigwein, und die schweizerischsten Wermuts aller Zeiten mit Ihnen.
Erfahren Sie 10 Walliser Raritäten an der Swan Tasting Bar. Freuen Sie sich auf eine spezielle und spannende Degustation!

Mi 6.11. - Do 7.11.
LA DOLCE VITA 50 EXKLUSIVE WEINGÜTER
Erleben Sie pure dolce vita italiana: Flaschenpost freut sich, in Kooperation mit der Italian Trade Agency 50 neue Winzerinnen und Winzer aus Italien in die Schweiz zu bringen. An der Herbstmesse Expovina Weinschiffe 2024 können diese zum ersten Mal live degustiert werden.

Fr 8.11.- Sa 9.11.
RIBERA DEL DUERO - Geschaffen, um zu begeistern
OLÉ RUEDA – Frisch, lebendig, unvergesslich
Erleben Sie die Ribera del Duero Weine aus Spanien an der Swan Tasting Bar, präsentiert von Casa del Vino. Freuen Sie sich auf Masterclasses (Rueda und Ribera del Duero) und eine Rueda Night, organisiert von Rueda Schweiz – perfekt für Weinliebhaber aller Wissensstufen.

So 10.11.- Mo 11.11.
EVOVINO – Passion for Wine & Food Pairing
Bei Evovino degustieren Sie handverlesene Trouvaillen von ausgewählten Boutique-Weingütern aus Italien, Spanien, Frankreich und Südafrika. Dieses Jahr präsentiert Evovino die weltweit erste Wine & Chocolate Tasting Box – ein wahrer Höhenflug der Sinne. Dazu gibt es Walk-In Wine & Chocolate Tastings, moderiert vom Schokoladen Experten Bruno Faist (chocolateeducation) und Jan Sedelberger (Evovino), die das Zusammenspiel von Wein und Schokolade auf ein neues Level bringen. Für jeden der vorgestellten Weine wird Ihnen ein passendendes Food Pairing empfohlen.

Di 12.11. - Do 14.11.
SURPRISE VAUDOISE
Authentisch, Natürlich, Unvergesslich
Entdecken Sie 14 erlesene sortenreine Weine aus der Vaud, begleitet von Winzern, die Experten für naturbelassene und biologische Weine sind.
- Swan Tasting Bar
- Masterclasses alle Levels
- Zahlreiche Aussteller aus der Vaud
GUEST REGIONS & TRENDS
SWAN TASTING BAR
Gastregionen und Trendprodukt-Anbieter präsentieren sich dieses Jahr an der Swan Tasting Bar, auf dem Klubschiff und in Masterclasses.
- Vom 31.10.-14.11.24
Do 31.10 - Sa 2.11.24
AKTIVITÄTEN
- Swan Tasting Bar
- Masterclasses alle Levels
- Zahlreiche Aussteller aus der Vaud
So 3.11. (bis 19.00 Uhr)
- Swan Tasting Bar
BAR AUX BULLES - SWISS WINE CONNECTION präsentiert Schaumweine aus der Werkstatt der Jungwinzer Schweiz
Swiss Wine Connection, bekannt für die jährliche Swiss Wine Tasting im Kunsthaus Zürich, ist auf der Expovina in der Swan Tasting Bar zu Gast und präsentiert exklusive Trouvaillen aus der Schweizer Weinproduktion. Das Swiss Wine Tasting bietet Weinfachleuten und Weinliebhabern die Gelegenheit, Spitzenweine der Schweizer Elite kennenzulernen – wahre Kunstwerke, die alle Sinne ansprechen.
AKTIVITÄTEN
- Swan Tasting Bar
- Klubschiff Event (privater Event)
BOOKING
LA DOLCE VITA - 50 EXKLUSIVE WEINGÜTER
Erleben Sie pure dolce vita italiana: Flaschenpost freut sich, in Kooperation mit der Italian Trade Agency 50 neue Winzerinnen und Winzer aus Italien in die Schweiz zu bringen. An der Herbstmesse Expovina Weinschiffe 2024 können diese zum ersten Mal live degustiert werden.

AKTIVITÄTEN
- Swan Tasting Bar (Ribera del Duero)
- Masterclasses (Rueda und Ribera del Duero)
- Rueda Night Klubschiff
BOOKING
RIBERA DEL DUERO – Geschaffen, um zu begeistern
OLÉ RUEDA – Frisch, lebendig, unvergesslich
Erleben Sie die Ribera del Duero Weine aus Spanien an der Swan Tasting Bar, präsentiert von Casa del Vino. Freuen Sie sich auf Masterclasses (Rueda und Ribera del Duero) und eine Rueda Night, organisiert von Rueda Schweiz – perfekt für Weinliebhaber aller Wissensstufen.
Mo 4.11.- Di 5.11.
- Swan Tasting Bar
- Aussteller
Dégustation spécialités valaisannes - Walliser Spezialitäten
Unsere Genussexperten der Caves Fin Bec teilen ausgezeichnete Schaumweine, raren Honigwein, und die schweizerischsten Wermuts aller Zeiten mit Ihnen.
Erfahren Sie 10 Walliser Raritäten an der Swan Tasting Bar. Freuen Sie sich auf eine spezielle und spannende Degustation!
DI 12.11. - DO 14.11.
AKTIVITÄTEN
- Swan Tasting Bar
- Masterclasses alle Levels
- Zahlreiche Aussteller aus der Vaud

PROGRAMM 204




