31.10.-14.11.2024
MASTERCLASSES
auf dem Expovina Masterclass Schiff MS Rosenstadt
Programm Expovina Weinschiffe 2024 jetzt online – laufend neue Angebote. Die Masterclasses richten sich an Weininteressierte und Profis. Mit der Buchung einer Masterclass ist der Messebesuch inklusive.
Masterclasses powered by
Master of Wine Ivan Barbic präsentiert die Best-ofs der Expovina Wine Trophy 2024
Die Expovina Wine Trophy ist jedes Jahr ein Highlight für Weinliebhaber, bei dem herausragende Weine prämiert werden. Dieses Jahr bietet eine exklusive Masterclass unter der Leitung des renommierten Master of Wine, Ivan Barbic, die einzigartige Gelegenheit, die besten Weine des Jahres zu entdecken. Nach einer kurzen Einführung in die Kunst der Weinverkostung werden acht prämierte Weine präsentiert und verkostet. Barbic teilt sein umfassendes Wissen über Herkunft, Rebsorten und Geschmackseigenschaften und gibt wertvolle Tipps zur idealen Speisenbegleitung. Eine unvergessliche Masterclass für alle Weinenthusiasten.
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Referent: Ivan Barbic, Master of Wine
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Kurssprache: Deutsch
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Daten: 02.11.2024 & 03.11.2024, 13:00 - 14:30 Uhr
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Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
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Level: All Levels
Entdecken Sie die Vielfalt italienischer Weine in unserer Masterclass zu den Regionen Marken und Piemont, präsentiert von SCHULER!
Tauchen Sie ein in die faszinierenden Weinregionen Marken und Piemont und lernen Sie, ihre einzigartigen Aromen und Charaktere zu unterscheiden.
Wir führen Sie durch eine sensorische Reise, bei der Sie die Feinheiten der Rebsorten, Terroirs und Traditionen beider Regionen verkosten und vergleichen. Perfekt für Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen und ihre Sinne schärfen möchten.
- Referent: Frau Noa Oestreicher
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 04.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr & 11.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Erleben Sie die faszinierende Weinvielfalt Spaniens in unserer Masterclass: Navarra und Ribera del Duero, präsentiert von SCHULER!
Tauchen Sie ein in die Welt edler Rebsorten und entdecken, wie der gezielte Einsatz von Holz sowie die Flaschenlagerung den Charakter dieser Weine prägen.
Verkosten Sie einzigartige Tropfen und erweitern Sie Ihr Wissen über zwei der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Ideal für Weinliebhaber, die den Einfluss von Terroir und Winzerkunst auf Spitzenweine verstehen möchten!
- Referent: Kristin Eisenberg
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 01.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr & 10.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Schaumweine in unserer exklusiven "Bubbles"-Masterclass präsentiert von SCHULER!
Erleben Sie, wie unterschiedliche Herstellungsmethoden, Rebsorten und die Dauer der Hefelagerung das Aroma und den Charakter edler Schaumweine beeinflussen.
Tauchen Sie ein in die Feinheiten von Champagner, Prosecco & Co. und vertiefen Sie Ihr Wissen über die prickelnden Perlen des Weins. Perfekt für Genießer, die die Kunst hinter den edlen Tropfen verstehen möchten!
- Referent: Robert Heinzer
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 31.10.2024, 15:30 - 16:30 Uhr & 06.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die Welt der Schweizer Weine im direkten Vergleich zu internationalen Favoriten – ganz ohne Vorurteile, denn Sie probieren blind! Masterclass präsentiert von OVV Office des Vins Vaudois und Changins – Fachhochschule für Weinbau und Oenologie!
In unserer exklusiven Masterclass testen Sie Ihr Gespür und finden heraus, welche Weine Ihnen wirklich am besten schmecken. Vier spannende Blindverkostungen bieten Ihnen überraschende Erkenntnisse und eine Menge Genuss. Machen Sie mit beim "Blind Battle" und werden Sie zum Weinexperten!
- Referentinnen: Melanie Weikert, Changins Fachhochschule für Weinbau und Oenologie und Miriam Grischott, Weinakademikerin/ DipWSET
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 02.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr und 13.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Erleben Sie in unserer exklusiven Wein-Masterclass die Magie der Toskana mit Bindella!
Entdecken Sie die Kunst der Weinherstellung von Tenuta Vallocaia, einem Juwel im Herzen Italiens, wo Tradition und Moderne in perfekter Harmonie verschmelzen. Unter der Führung von Bindella tauchen Sie tief in die Geschichte und Innovationen dieses außergewöhnlichen Weinguts ein und genießen Sie dabei erlesene Weine, die die Seele der Toskana widerspiegeln. Lassen Sie sich von unvergleichlichen Aromen und Geschichten verzaubern – ein Muss für jeden Weinliebhaber!
- Referent: Sebastian Blaich, Bindella
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 01.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Tauchen Sie ein in das moderne Piemont mit unserer exklusiven Wein-Masterclass zu Prunotto präsentiert von Bindella!
Erleben Sie die Welt eines der renommiertesten Weingüter Italiens, das Tradition mit zeitgenössischer Eleganz verbindet. Unter der Leitung von Bindella entdecken Sie die innovativen Ansätze und die Vielfalt, die Prunotto bietet. Verkosten Sie Weine von Marchesi Antinori, die das Terroir des Piemont in jeder Nuance widerspiegeln, und lassen Sie sich von Geschichten und Aromen dieses einzigartigen Weinguts begeistern. Ein Muss für alle, die italienische Weinkunst auf höchstem Niveau schätzen!
- Referent: Sebastian Blaich, Bindella
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 11.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Entdecken Sie die Welt der Supertuscans in unserer exklusiven Wein-Masterclass präsentiert von Bindella!
Erleben Sie, wie toskanische Eleganz auf die Kraft klassischer Bordeaux-Blends trifft – verfeinert durch die Meeresbrise der Küste. Unter der Leitung von Bindella verkosten Sie herausragende Weine wie Tignanello, Biserno und Summus, die das Beste aus Tradition und Innovation vereinen. Tauchen Sie ein in die Aromenvielfalt und die spannende Geschichte dieser außergewöhnlichen Weine. Ein unvergleichliches Erlebnis für Liebhaber von Spitzenweinen!
- Referent: Lucien Gobet, Bindella
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 12.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der argentinischen Weine und lernen Sie die herausragende Qualität kennen, Masterclass präsentiert von Zweifel 1898!
Das Weinland Argentinien ist geprägt von seinen hohen Lagen mit bis zu 1700 müM, vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten. Wir präsentieren Ihnen unter anderen mit Bodegas Salentein und Pyros zwei Weingüter, die zu den besten des Landes gehören und die Exzellenz des Weinlandes Argentinien unter Beweis stellen.
- Referent: Uwe Röder
- Kurssprache: Deutsch & Englisch
- Datum: 07.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die Region Douro und das Weingut Quinta Do Cume, in Portugal mit dieser spannenden Masterclass, präsentiert von Zweifel 1898!
Das Douro-Tal, ein Ort von atemberaubender Schönheit, gehört seit 2001 zum UNESCO Weltkulturerbe – eine wohlverdiente Anerkennung für eine der ältesten und bedeutendsten Weinregionen der Welt. In dieser ruralen Landschaft gedeihen die Reben von Quinta do Cume unter harten Bedingungen. Die Rebstöcke haben hier kein leichtes Leben, ihre Wurzeln müssen sich tief durch das harte, unnachgiebige Gestein kämpfen, um an die spärlichen Wasservorräte zu gelangen. Doch genau diese Herausforderung macht sie stark. Das Zusammenspiel zwischen Natur und Pflanze ist das Herz des Douro-Tals. Sie verleiht den Weinen dieser Region ihren einzigartigen Charakter, ihre Tiefe und ihre unverwechselbare Intensität.
- Referent: Claudia Cudell
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 09.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die perfekte Verbindung von Walliser Tradition und Zürcher Innovation in unserer Wein-Masterclass, präsentiert von Zweifel 1898!
Das gemeinsame Projekt von Citywinzer Urs Zweifel und Amédée Mathier «Maison Bercoula» liegt in der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge & Blanc, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist und kreiert daraus einzigartige Weine.
- Referent: Walter Zweifel
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 13.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Erleben Sie eine besondere Wein-Masterclass mit Preli, dem Weingut im Piemont!
Unter dem Titel „Piemont in Weiss: mehr als nur Arneis“ entdecken Sie die faszinierende Welt autochthoner Weißweine. Tauchen Sie ein in Geschichte und Geschmack von Nascetta, Erbaluce, Timorasso und Baratuciat – seltene Schätze, die das Piemont neu erstrahlen lassen. Begleiten Sie uns auf dieser genussvollen Reise und erweitern Sie Ihr Weinwissen!
- Referent: Christof Weber, Preli AG
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 31.10.2024 & 14.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Ob Bio, Gran Vino, wurzelechte Reben oder gar im Sherry-Fass ausgebaut – die Premium-Weine von D.O. Rueda sind vielseitig aufgestellt.
Rueda ist für seine Frische, Tiefe und aussergewöhnliche Qualität bekannt und gilt als die führende Weissweinregion Spaniens.
Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg nimmt Sie mit auf eine sensorische Reise durch Nordspanien und erklärt, warum diese einzigartigen Weine weit über die Grenzen hinaus gefeiert werden.
Die perfekte Vorbereitung auf die Rueda-Night am 9. November 2024 (Tickets coming soon)
- Referentin: Shirley Amberg
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 08.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie die fruchtige Frische und Aromenvielfalt der Verdejo-Traube aus Spaniens führender Weissweinregion.
Ob als erfrischender Sommerwein oder facettenreicher Speisenbegleiter – Ruedas Weissweine überzeugen zu jeder Jahreszeit.
Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg stellt Ihnen eine vielfältige Auswahl aus der spanischen Weinregion vor: von im Holzfass gereiften Weinen über Weine aus alten Reben bis hin zu Dessert-Weinen ist für jede*n etwas dabei. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen.
Übrigens auch der perfekte Einstieg für die Rueda Night am 9. November (Tickets coming soon)
- Referentin: Shirley Amberg
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 09.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Entdecken Sie die feinen Tropfen Portugals Hügelland mit unserer Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!
Erleben Sie authentische Aromen und lernen Sie von Experten die Vielfalt und Tiefe portugiesischer Weinkunst kennen.
Ideal für Genießer und Weinliebhaber, die ihre Sinne auf ein neues Level heben möchten. Tauchen Sie ein in die Welt des portugiesischen Weins – jetzt buchen und Ihre Geschmacksknospen verzaubern lassen!
- Referent: Thomas Vaterlaus
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 05.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die verborgenen Schätze des Dão mit unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!
Wir nehmen Sie mit auf eine sinnliche Reise in das Herz Portugals, wo die charaktervollen Weine der Region auf Sie warten.
Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Rebsorten, Terroirs und die Kunst der Weinherstellung im Dão, einer der ältesten Weinregionen des Landes. Perfekt für Genießer und Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten.
- Referent: Thomas Vaterlaus
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 05.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie das faszinierende Comeback von Sherry in unserer Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist!
Tauchen Sie ein in die Welt des spanischen Kultgetränks aus Jerez. Erleben Sie eine umfassende Einführung, wertvolles Insiderwissen und eine exquisite Degustation. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz des Sherrys begeistern – ein Genuss für Kenner und Neuentdecker gleichermaßen!
- Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 10.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie die Spitzenklasse spanischer Schaumweine in unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist!
Erfahren Sie von Jesi Llopart aus erster Hand, warum CORPINNAT die neue Referenz, und nicht mehr CAVA, ist. Tauchen Sie ein in tiefes Insiderwissen und genießen Sie eine erlesene Degustation mit Schaumweinen von Bodegas Llopart 1887.
- Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist & Jesi Llopart, Bodegas Llopart
- Kurssprache: Deutsch & Englisch
- Daten: 02.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr & 03.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Join our Masterclass, “WINES OF CALIFORNIA: A Deep Dive into the Paso Robles AVA”! presented by Fine Spirits.
Explore the rich diversity and unique terroir of this iconic region with expert insights from Meliza Jalbert of Hope Family Wines. Discover the essence of Paso Robles through in-depth discussions and curated tastings. Organized by Fine Spirits—this is a must-attend event for wine enthusiasts eager to expand their knowledge and palate!
- Speaker: Ms. Meliza Jalbert, Hope Family Wines
- Language: English
- Date: 04.11.2024, 17:30 - 18:30
- Where: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zurich
- Level: Advanced
Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins mit unserer Masterclass präsentiert von Port Wine Company!
Entdecken Sie die Nuancen und Geschichten der flaschengereiften Port-Weine aus dem Douro-Tal, präsentiert von Thomas Erny. Erleben Sie die Vielfalt von Reserve bis Vintage Port auf höchstem Qualitäts-Niveau und lassen Sie sich von Thomas Erny durch die Feinheiten der Ruby-Style Ports führen. Eine exklusive Gelegenheit für Portwein-Liebhaber, Ihr Wissen zu vertiefen und exklusive Geschmackserlebnisse – bis hin zum Graham’s The Stone Terraces – zu genießen!
- Referent: Thomas Erny, Port Wine Company
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 12.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Discover the rich heritage and the essence of Tokaj, Hungary's renowned wine region, and the versatile Furmint grape Variety, Masterclass presented by Vinebration!
This masterclass offers a deep dive into Furmint's exceptional potential, from crafting vibrant sparkling wines and elegant dry whites to producing some of the world’s finest sweet wines. Join us to explore the flavors, history, and future of this flagship grape that defines the essence of Tokaj.
- Speaker: Jusztina Kézdi, Vinebration
- Language: English
- Date: 03.11.2024, 17:30 - 18:30
- Where: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zurich
- Level: All Levels
Im nördlichen Zentralspanien liegt die Ribera del Duero – eine der renommiertesten Weinregionen des Landes.
Hier entstehen Rotweine, die von ihrer Vielfalt und Eleganz begeistern: von fruchtbetonten jungen Weinen bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen, welche aromatisch und gleichzeitig ausgewogen und elegant auftreten.
Besonders für die Region sind Höhenlagen von 720 bis über 1.000 Meter. Dort sorgt das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern für optimale Bedingungen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, in der Region auch als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt, verleiht den Weinen ihre charaktervolle Farbe, intensives Aroma und Fülle. Wussten Sie, dass Reben, die als "alte Reben" bezeichnet werden, mindestens 35 Jahre alt sein müssen? Das sind in der D.O. Ribera del Duero 21 % aller Rebstöcke. Erleben Sie in dieser exklusiven Masterclass eine Reise durch zehn ausgewählte Crus aus alten Reben, präsentiert von Miguel Zamorano, Spanien-Experte und VINUM-Redaktor. Freuen Sie sich auf eine einzigartige Degustation, die die ganze Bandbreite dieser besonderen Weine widerspiegelt. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen.
- Referent: Miguel Zamorano
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 08.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie in unserer Masterclass eine aussergewöhnliche Lagrein Vertikaldegustation, präsentiert von Weinvogel SA!
Christof Zeller und Christian Werth führen Sie durch die Masterclass mit einer exklusiven Vertikaldegustation von Lagrein Riserva Abtei-Muri und Lagrein Riserva Klosteranger (2000-2021)..und vorab ein himmlischer Lagrein Rosé 2023!
Tauchen Sie ein in die Geschichte der renommierten Traubensorte Lagrein und entdecken Sie, wie die Klosterkellerei Muri-Gries seit 2014 ihre herausragendste Einzellage mit über 60 Jahre alten Rebstöcken separat vinifiziert hat. Entdecken Sie den Reifeprozess und das Potenzial dieses legendären Weins aus Südtirol – ein Muss für echte Weinliebhaber!
Instagram: @murigries.winery
Facebook: @Muri-Gries
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/murigries-winery/
- Referenten: Christof Zeller, DipWSET, Weinakademiker sowie Christian Werth, Kellermeister Klosterkellerei Muri-Gries
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 07.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr und 14.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Erleben Sie die Faszination des Rieslings in unserer Masterclass, präsentiert von Selection Schwander!
Ein Vergleich von Rieslingweinen aus Deutschland und der Wachau in Österreich zeigt deutliche Unterschiede in Stil und Charakter, wir zeigen Ihnen diese auf.
Tauchen Sie ein in die Vielfalt dieses edlen Weins, der weltweit für seine Eleganz, Frische und Tiefe geschätzt wird. Lassen Sie sich von den besten Lagen und Winzern inspirieren und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis – für Kenner und Genießer gleichermaßen.
- Referent: Markus Janitzki
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 06.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Rosenstadt, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Professionelle Weinexperten führen dich in die Welt des Weins ein oder perfektionieren deine Kenntnisse.
Masterclass "Voyage en verres inconnus"
Changins lädt ein zur « Voyages en verres inconnus »
Entdecken Sie die Diversität und Nachhaltigkeit der Weininnovationen der Schweizer Fachhochschule für Weinbau und Kellerwirtschaft Changins in vier « Blind-Flights ». Es erwarten Sie acht Weine unterschiedlicher Stile, lassen Sie sich überraschen!
Ihre Referentin, Miriam Grischott, ist seit 2011 Weinakademikerin/WSET Diploma Holderin und seit 15 Jahren Inhaberin ihrer eigenen Agentur Wine Relations. Sie unterstützt Kunden im Weinsektor in den Bereichen Marketingkommunikation und Weinschulungen.
Freitag 03.11.2023
11.30 – 12.30 Uhr
und
16.00 – 17.00 Uhr
20.- CHF
25 Teilnehmer
Masterclass "Workshop Art & Bio"
Entdecken Sie die Welt der biologischen Waadtländer Weine – und Ihre eigene Kreativität. Die Zürcher Künstler Stefan Kunz und Silvan Borer erwecken Ihre Ideen und Emotionen zum Leben - und fixieren sie in einem einzigartigen Werk, das während der Verkostung entsteht!
Stefan Kunz (rechts im Bild) ist ein Letterer, Designer und Illustrator mit einer Leidenschaft für Typografie und Fotografie, der für seinen Signature Style TYPO x PHOTO bekannt ist.
Silvan Borer (links im Bild) ist ein preisgekrönter Künstler und Designer mit Sitz in Zürich, der an der Universität der Künste Zürich studierte und mit renommierten internationalen Marken wie Vogue, Saint Laurent und Tiffany & Co. zusammengearbeitet hat.
Freitag 10.11.2023
und 13.00 – 14.30 Uhr
20.- CHF
25 Teilnehmer
Masterclass/Workshop "Die Harmonie der Sinne"
Während dieses Meisterkurses werden Sie lernen, wie Sie Ihre Sinne (Sehen, Riechen,
Schmecken und sogar Berühren) einsetzen können, um die Verbindung von Wein und Käse zu schätzen.
Unsere Käsemeister, Herr Berthoud und Herr Blum, beide mit über 40 Jahren Erfahrung in
der Welt des Käses, sowie unser Weinberater, Herr Bujard, werden Sie auf dieser
unvergesslichen sensorischen Reise führen.
Zuerst werden Ihnen de typisch waadtländischen Käsesorten vorgestellt, mit ihrer Herkunft,
Textur, Reifezeit und den einzigartigen Geschmacksnoten, die sie auszeichnen.
Dann wird der Weinexperte Ihnen Weine verkosten lassen und Ihnen einige der
sensorischen Kriterien der Terravin-Prüfung erläutern, bevor er die Eigenschaften der beiden
Produkte in Ihrem Mund geschickt miteinander verbindet.
Balance, Kraft, Harmonie – Sie werden diesen Workshop mit geschärften Sinnen verlassen!
Mitwoch 15.11.2023
11.30 – 12.30 Uhr
und 14.00 – 15.00 Uhr
20.- CHF
25 Teilnehmer
Masterclass/Workshop "BASIC / KNIGGE KURS"
Wein ist von einem Kultur- zu einem Lifestyle-Objekt herangereift. Das Dumme ist nur, dass das Thema Wein ziemlich komplex und unübersichtlich ist. Ein Wirrwarr von Wahrheiten, Unwahrheiten und Klischees ! In dieser Masterclass gehen Sie zusammen mit der Sommelière Shirley Amberg den Flaschen auf den Grund und erfahren, welches Weinwissen nötig ist, um über das gesellschaftliche Parkett zu tanzen.
Leitung: Shirley Amberg
Masterclass "Sprudel-Special"
Champagner, Prosecco, Cava, Franciacorta – sprudeln tun sie all ! Wer hat’s erfunden ? Wie erkenne ich einen billigen Schaumwein ? Warum ist Champagner teurer als Prosecco ? Und welches Essen passt zu dem schäumenden Rebensaft ? In dieser Masterclass kosten Sie verschiedene Arten und Stile von Schaumwein und erfahren alles Wissenswerte: von den Trauben bis zum passenden Glas.
Leitung: Shirley Amberg
Event "Apéro à la vaudoise"
Ein Abend in Anwesenheit von Staatsrätin Valérie Dittli: Erleben Sie eine denkwürdige Feier der waadtländischen Lebenskunst und geniessen Sie einen Apéro mit Waadtländer Winzerinnen und Winzern.
Master of Wine Ivan Barbic präsentiert die Best-of & Trouvailles der Expovina Wine Trophy
SWEET(?) SECRETS OF TOKAJ
- MOON AND HOLLO Uppp 2022
- MOON AND HOLLO Dry 2022
- HOLDVÖLGY Expression 2019
- HOLVÖLGY Exaltation 2017
- HOLDVÖLGY Eloquence 2011
- HOLDVÖLGY Signature 2010
- HOLDVÖLGY Culture 2011
Masterclass „Die Renaissance des armenischen Weins.“
Eine Masterclass für Weinliebhaber‘
Tauchen Sie ein in eine faszinierende Reise durch mehr als 6.000 Jahre Weinbaugeschichte, beginnend mit den legendären Weinen, die Noah gekeltert haben soll. Armenien, die Wiege des Weinbaus, beherbergt über 500 autochthone Rebsorten, die ein reiches Mosaik an Aromen und Geschmacksnuancen bieten. In dieser exklusiven Masterclass nehmen wir Sie mit auf eine sensorische Entdeckungsreise durch die Weinberge Armeniens, wo Sie die einzigartige Vielfalt und kulturelle Bedeutung des armenischen Weins kennenlernen und erleben können. Lassen Sie sich von der alten Weintradition Armeniens verzaubern und entdecken Sie die Renaissance eines zeitlosen Genusses mit Sona Shaboyan - Heres Wine .
Kursleiterin. Sona Shaboyan
Masterclass ""Georgien - Die Heimat des Weins"
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