MASTERCLASSES

Master of Wine Ivan Barbic présente les best-ofs de l'Expovina Wine Trophy 2024

L'Expovina Wine Trophy est chaque année un moment fort pour les amateurs de vin, au cours duquel des vins exceptionnels sont récompensés. Cette année, une masterclass exclusive dirigée par le célèbre Master of Wine, Ivan Barbic, offre une occasion unique de découvrir les meilleurs vins de l'année. Après une brève introduction à l'art de la dégustation, huit vins primés seront présentés et dégustés. Barbic partagera ses vastes connaissances sur l'origine, les cépages et les caractéristiques gustatives et donnera de précieux conseils sur l'accompagnement idéal des plats. Une masterclass inoubliable pour tous les passionnés de vin.

• Intervenant: Ivan Barbic, Master of Wine
• Langue du cours: allemand
• Dates: 02.11.2024 & 03.11.2024, 13h00 - 14h30
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Tous les niveaux

Découvrez la diversité des vins italiens lors de notre Masterclass sur les régions des Marches et du Piémont, présentée par SCHULER !

Plongez dans les fascinantes régions viticoles des Marches et du Piémont et apprenez à distinguer leurs arômes et caractères uniques.

Nous vous guiderons dans un voyage sensoriel au cours duquel vous dégusterez et comparerez les subtilités des cépages, des terroirs et des traditions des deux régions. Parfait pour les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances et aiguiser leurs sens.

• Intervenant: Mme Noa Oestreicher
• Langue du cours: allemand
• Date: 04.11.2024, 15:30 - 16:30 & 11.11.2024, 17:30 - 18:30
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Découvrez la fascinante diversité des vins espagnols dans notre Masterclass : Navarre et Ribera del Duero, présentée par SCHULER !

Plongez dans le monde des cépages nobles et découvrez comment l'utilisation ciblée du bois ainsi que le stockage en bouteille marquent le caractère de ces vins.

Dégustez des vins uniques et élargissez vos connaissances sur deux des régions viticoles les plus renommées d'Espagne. Idéal pour les amateurs de vin qui souhaitent comprendre l'influence du terroir et de l'art du vigneron sur les vins de qualité !

• Intervenant: Kristin Eisenberg
• Langue du cours: allemand
• Date: 01.11.2024, 15:30 - 16:30 & 10.11.2024, 17:30 - 18:30
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Découvrez le monde fascinant des vins mousseux lors de notre masterclass exclusive "Bubbles" présentée par SCHULER !

Découvrez comment les différentes méthodes de production, les cépages et la durée de conservation sur lies influencent l'arôme et le caractère des vins mousseux nobles.

Plongez dans les subtilités du champagne, du prosecco & Co. et approfondissez vos connaissances sur les perles pétillantes du vin. Parfait pour les épicuriens qui souhaitent comprendre l'art qui se cache derrière les vins nobles !

• Intervenant: Robert Heinzer
• Langue du cours: allemand
• Date: 31.10.2024, 15:30 - 16:30 & 06.11.2024, 17:30 - 18:30
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Découvrez le monde des vins suisses en comparaison directe avec les favoris internationaux - sans aucun préjugé, car vous dégustez à l'aveugle ! Masterclass présentée par l'OVV Office des Vins Vaudois et Changins - Haute école spécialisée en viticulture et en œnologie !

Lors de notre Masterclass exclusive, vous testerez votre intuition et découvrirez quels sont les vins qui vous plaisent vraiment le plus. Quatre dégustations à l'aveugle passionnantes vous offriront des découvertes surprenantes et beaucoup de plaisir. Participez à la "Blind Battle" et devenez un expert en vin !

• Les conférencières: Melanie Weikert, Haute école spécialisée en viticulture et en œnologie de Changins et Miriam Grischott, Académicienne du vin/ DipWSET.
• Langue du cours: allemand
• Dates: 02.11.2024, 15:30 - 16:30 et 13.11.2024, 17:30 - 18:30
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Vivez la magie de la Toscane avec Bindella dans notre Masterclass exclusive sur le vin !

Découvrez l'art de la vinification de Tenuta Vallocaia, un joyau au cœur de l'Italie, où tradition et modernité se fondent en parfaite harmonie. Sous la houlette de Bindella, plongez au cœur de l'histoire et des innovations de ce domaine viticole exceptionnel tout en savourant des vins exquis qui reflètent l'âme de la Toscane. Laissez-vous envoûter par des arômes et des histoires incomparables - un must pour tout amateur de vin !

• Intervenant: Sebastian Blaich, Bindella
• Langue du cours: allemand
• Date: 01.11.2024, 17:30 - 18:30 heures
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Plongez dans le Piémont moderne avec notre masterclass exclusive sur le vin Prunotto présentée par Bindella !

Découvrez l'univers de l'un des domaines viticoles les plus renommés d'Italie, qui allie tradition et élégance contemporaine. Sous la direction de Bindella, vous découvrirez les approches innovantes et la diversité qu'offre Prunotto. Dégustez des vins de Marchesi Antinori, dont chaque nuance reflète le terroir du Piémont, et laissez-vous séduire par les histoires et les arômes de ce domaine unique. Un must pour tous ceux qui apprécient l'art du vin italien au plus haut niveau !

• Intervenant: Sebastian Blaich, Bindella
• Langue du cours: allemand
• Date: 11.11.2024, 15:30 - 16:30 heures
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Avancé

Découvrez le monde des Supertuscans dans notre Masterclass exclusive sur le vin présentée par Bindella !

Découvrez comment l'élégance toscane rencontre la puissance des assemblages classiques de Bordeaux, le tout affiné par la brise marine de la côte. Sous la direction de Bindella, vous dégusterez des vins exceptionnels tels que Tignanello, Biserno et Summus, qui allient le meilleur de la tradition et de l'innovation. Plongez dans la diversité des arômes et l'histoire passionnante de ces vins exceptionnels. Une expérience incomparable pour les amateurs de vins haut de gamme !

• Intervenant: Lucien Gobet, Bindella
• Langue du cours: allemand
• Date: 12.11.2024, 17:30 - 18:30 heures
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Plongez dans la diversité des vins argentins et découvrez leur qualité exceptionnelle, Masterclass présentée par Zweifel 1898 !

L'Argentine est un pays viticole caractérisé par ses hautes altitudes (jusqu'à 1700 m), ses nombreuses heures d'ensoleillement et ses nuits fraîches. Nous vous présentons entre autres Bodegas Salentein et Pyros, deux domaines viticoles qui comptent parmi les meilleurs du pays et qui prouvent l'excellence de l'Argentine viticole.

• Orateur: Uwe Röder
• Langue du cours: allemand & anglais
• Date: 07.11.2024, 17:30 - 18:30 heures
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: débutant

Découvrez la région du Douro et le domaine viticole Quinta Do Cume, au Portugal, avec cette masterclass passionnante présentée par Zweifel 1898 !

La vallée du Douro, un lieu d'une beauté à couper le souffle, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001 - une reconnaissance bien méritée pour l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus importantes du monde. Dans ce paysage rural, les vignes de Quinta do Cume poussent dans des conditions difficiles. Les vignes n'ont pas la vie facile ici, leurs racines doivent se frayer un chemin en profondeur à travers la roche dure et inflexible pour atteindre les maigres réserves d'eau. Mais c'est justement ce défi qui les rend forts. L'interaction entre la nature et la plante est au cœur de la vallée du Douro. Elle confère aux vins de cette région leur caractère unique, leur profondeur et leur intensité incomparable.

• Intervenant: Claudia Cudell
• Langue du cours: allemand
• Date: 09.11.2024, 17:30 - 18:30 heures
• Où: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Niveau: Débutant

Entdecken Sie die perfekte Verbindung von Walliser Tradition und Zürcher Innovation in unserer Wein-Masterclass, präsentiert von Zweifel 1898!

Das gemeinsame Projekt von Citywinzer Urs Zweifel und Amédée Mathier «Maison Bercoula» liegt in der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge & Blanc, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist und kreiert daraus einzigartige Weine.

• Referent: Walter Zweifel
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 13.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Einsteiger

Erleben Sie eine besondere Wein-Masterclass mit Preli, dem Weingut im Piemont!

Unter dem Titel „Piemont in Weiss: mehr als nur Arneis“ entdecken Sie die faszinierende Welt autochthoner Weißweine. Tauchen Sie ein in Geschichte und Geschmack von Nascetta, Erbaluce, Timorasso und Baratuciat – seltene Schätze, die das Piemont neu erstrahlen lassen. Begleiten Sie uns auf dieser genussvollen Reise und erweitern Sie Ihr Weinwissen!

• Referent: Christof Weber, Preli AG
• Kurssprache: Deutsch
• Daten: 31.10.2024 & 14.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Fortgeschritten 

Ob Bio, Gran Vino, wurzelechte Reben oder gar im Sherry-Fass ausgebaut – die Premium-Weine von D.O. Rueda sind vielseitig aufgestellt.

Rueda ist für seine Frische, Tiefe und aussergewöhnliche Qualität bekannt und gilt als die führende Weissweinregion Spaniens.

Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg nimmt Sie mit auf eine sensorische Reise durch Nordspanien und erklärt, warum diese einzigartigen Weine weit über die Grenzen hinaus gefeiert werden.

Die perfekte Vorbereitung auf die Rueda-Night am 9. November 2024 (Tickets coming soon)

• Referentin: Shirley Amberg
• Kurssprache: Deutsch 
• Daten: 08.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr 
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: All Levels

Erleben Sie die fruchtige Frische und Aromenvielfalt der Verdejo-Traube aus Spaniens führender Weissweinregion.

Ob als erfrischender Sommerwein oder facettenreicher Speisenbegleiter – Ruedas Weissweine überzeugen zu jeder Jahreszeit.

Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg stellt Ihnen eine vielfältige Auswahl aus der spanischen Weinregion vor: von im Holzfass gereiften Weinen über Weine aus alten Reben bis hin zu Dessert-Weinen ist für jede*n etwas dabei. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen. 

Übrigens auch der perfekte Einstieg für die Rueda Night am 9. November (Tickets coming soon)

• Referentin: Shirley Amberg
• Kurssprache: Deutsch 
• Daten: 09.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr 
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: All Levels

Entdecken Sie die feinen Tropfen Portugals Hügelland mit unserer Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!

Erleben Sie authentische Aromen und lernen Sie von Experten die Vielfalt und Tiefe portugiesischer Weinkunst kennen.

Ideal für Genießer und Weinliebhaber, die ihre Sinne auf ein neues Level heben möchten. Tauchen Sie ein in die Welt des portugiesischen Weins – jetzt buchen und Ihre Geschmacksknospen verzaubern lassen!

• Referent: Thomas Vaterlaus
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 05.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr 
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Einsteiger

Entdecken Sie die verborgenen Schätze des Dão mit unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!

Wir nehmen Sie mit auf eine sinnliche Reise in das Herz Portugals, wo die charaktervollen Weine der Region auf Sie warten.

Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Rebsorten, Terroirs und die Kunst der Weinherstellung im Dão, einer der ältesten Weinregionen des Landes. Perfekt für Genießer und Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten.

• Referent: Thomas Vaterlaus
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 05.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr 
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Einsteiger

Entdecken Sie das faszinierende Comeback von Sherry in unserer Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist! 

Tauchen Sie ein in die Welt des spanischen Kultgetränks aus Jerez. Erleben Sie eine umfassende Einführung, wertvolles Insiderwissen und eine exquisite Degustation. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz des Sherrys begeistern – ein Genuss für Kenner und Neuentdecker gleichermaßen!

• Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist
• Kurssprache: Deutsch
• Datum: 10.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: All Levels

Erleben Sie die Spitzenklasse spanischer Schaumweine in unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist! 

Erfahren Sie von Jesi Llopart aus erster Hand, warum CORPINNAT die neue Referenz, und nicht mehr CAVA, ist. Tauchen Sie ein in tiefes Insiderwissen und genießen Sie eine erlesene Degustation mit Schaumweinen von Bodegas Llopart 1887.

• Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist & Jesi Llopart, Bodegas Llopart
• Kurssprache: Deutsch & Englisch
• Daten: 02.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr & 03.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: All Levels

Join our Masterclass, “WINES OF CALIFORNIA: A Deep Dive into the Paso Robles AVA”! presented by Fine Spirits.  

Explore the rich diversity and unique terroir of this iconic region with expert insights from Meliza Jalbert of Hope Family Wines. Discover the essence of Paso Robles through in-depth discussions and curated tastings. Organized by Fine Spirits—this is a must-attend event for wine enthusiasts eager to expand their knowledge and palate!

• Speaker: Ms. Meliza Jalbert, Hope Family Wines
• Language: English
• Date: 04.11.2024, 17:30 - 18:30
• Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Level: Advanced

Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins mit unserer Masterclass präsentiert von Port Wine Company!

Entdecken Sie die Nuancen und Geschichten der flaschengereiften Port-Weine aus dem Douro-Tal, präsentiert von Thomas Erny. Erleben Sie die Vielfalt von Reserve bis Vintage Port auf höchstem Qualitäts-Niveau und lassen Sie sich von Thomas Erny durch die Feinheiten der Ruby-Style Ports führen. Eine exklusive Gelegenheit für Portwein-Liebhaber, Ihr Wissen zu vertiefen und exklusive Geschmackserlebnisse – bis hin zum Graham’s The Stone Terraces – zu genießen!

• Referent: Thomas Erny, Port Wine Company
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 12.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Fortgeschritten

Discover the rich heritage and the essence of Tokaj, Hungary's renowned wine region, and the versatile Furmint grape Variety, Masterclass presented by Vinebration!  

This masterclass offers a deep dive into Furmint's exceptional potential, from crafting vibrant sparkling wines and elegant dry whites to producing some of the world’s finest sweet wines. Join us to explore the flavors, history, and future of this flagship grape that defines the essence of Tokaj.

• Speaker: Jusztina Kézdi, Vinebration
• Language: English
• Date: 03.11.2024, 17:30 - 18:30
• Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Level: All Levels

Discover the Cava Bubbles of Giro o i Giro in our Masterclass, presented by Ciudad Condal!

Ramon Giro i Gramona is heading his winery in the 5th generation. Located in the “capital of cava” Sant’ Sadurni d’ Anoia, his passion lies in producing some of the best Cavas of Spain.

The production has been certified organic since 2013. These Cavas are often rarities made from only one of the local Catalan grapes and Cavas which are aged on the yeast for more than 10 years which places them clearly in the same league as the best Champagnes. With his premium products, all stages of production are still made by hand. Come and share the experience!

• Speaker: Frank Merten
• Language: English
• Date: 10.11.2024, 13:30 - 14:30
• Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
• Level: Beginners

Im nördlichen Zentralspanien liegt die Ribera del Duero – eine der renommiertesten Weinregionen des Landes.

Hier entstehen Rotweine, die von ihrer Vielfalt und Eleganz begeistern: von fruchtbetonten jungen Weinen bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen, welche aromatisch und gleichzeitig ausgewogen und elegant auftreten.

Besonders für die Region sind Höhenlagen von 720 bis über 1.000 Meter. Dort sorgt das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern für optimale Bedingungen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, in der Region auch als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt, verleiht den Weinen ihre charaktervolle Farbe, intensives Aroma und Fülle. Wussten Sie, dass Reben, die als "alte Reben" bezeichnet werden, mindestens 35 Jahre alt sein müssen? Das sind in der D.O. Ribera del Duero 21 % aller Rebstöcke. Erleben Sie in dieser exklusiven Masterclass eine Reise durch zehn ausgewählte Crus aus alten Reben, präsentiert von Miguel Zamorano, Spanien-Experte und VINUM-Redaktor. Freuen Sie sich auf eine einzigartige Degustation, die die ganze Bandbreite dieser besonderen Weine widerspiegelt. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen.

• Referent: Miguel Zamorano
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 08.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: All Levels

Erleben Sie in unserer Masterclass eine aussergewöhnliche Lagrein Vertikaldegustation, präsentiert von Weinvogel SA!

Christof Zeller und Christian Werth führen Sie durch die Masterclass mit einer exklusiven Vertikaldegustation von Lagrein Riserva Abtei-Muri und Lagrein Riserva Klosteranger (2000-2021)..und vorab ein himmlischer Lagrein Rosé 2023!

Tauchen Sie ein in die Geschichte der renommierten Traubensorte Lagrein und entdecken Sie, wie die Klosterkellerei Muri-Gries seit 2014 ihre herausragendste Einzellage mit über 60 Jahre alten Rebstöcken separat vinifiziert hat. Entdecken Sie den Reifeprozess und das Potenzial dieses legendären Weins aus Südtirol – ein Muss für echte Weinliebhaber!

Instagram: @murigries.winery

Facebook: @Muri-Gries

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/murigries-winery/

• Referenten: Christof Zeller, DipWSET, Weinakademiker sowie Christian Werth, Kellermeister Klosterkellerei Muri-Gries
• Kurssprache: Deutsch
• Daten: 07.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr und 14.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Fortgeschritten

Erleben Sie die Faszination des Rieslings in unserer Masterclass, präsentiert von Selection Schwander!

Ein Vergleich von Rieslingweinen aus Deutschland und der Wachau in Österreich zeigt deutliche Unterschiede in Stil und Charakter, wir zeigen Ihnen diese auf.

Tauchen Sie ein in die Vielfalt dieses edlen Weins, der weltweit für seine Eleganz, Frische und Tiefe geschätzt wird. Lassen Sie sich von den besten Lagen und Winzern inspirieren und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis – für Kenner und Genießer gleichermaßen.

• Referent: Markus Janitzki
• Kurssprache: Deutsch 
• Datum: 06.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
• Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
• Level: Einsteiger