EXPOVINA BATEAU-CLUB
Le plaisir à bord - au cœur de Zurich.
LE BATEAU-CLUB EXPOVINA
Ohé & bienvenue à bord !
Au cœur de Zurich et directement sur l'eau, le bateau-club Expovina est la scène de moments savoureux. Qu'il s'agisse d'un lunch de vigneron, d'une masterclass sur le vin, d'un événement d'entreprise ou d'association, le vin, l'eau et la convivialité s'associent ici pour créer une expérience particulière.

PROGRAMME 2024
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All
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Tavolata(s)
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Fêtes

Ve 1.11. & Ve 8.11.2024
Tavolata "Piémont - Tartufo e Vino"
Une soirée piémontaise de grande classe : 7 plats - menu à la truffe & vin d'accompagnement du domaine PRELI
Soyez de la partie le vendredi 1er novembre 2024 et à nouveau le vendredi 8 novembre 2024, lorsque nous présenterons des créations exquises du Piémont ainsi que les nobles truffes blanches sur le bateau événement LS Stäfa d'Expovina. Vivez deux soirées inoubliables avec un délicieux menu à base de truffes et un accompagnement de vin du domaine Preli. Réjouissez-vous de déguster 7 plats exquis, complétés par 7 vins sélectionnés (dont 2 médailles d'or) et 7 grappas.
Environ 20 g de truffes blanches et environ 3 g de truffes noires seront fraîchement râpées par personne, et vous pourrez en outre vous réjouir d'une surprise particulière en provenance du Piémont.
Irina et Christof Weber du domaine viticole PRELI vous guideront avec compétence tout au long de la soirée et partageront avec vous des aperçus passionnants ainsi que des histoires personnelles sur le monde de la truffe et l'art de la vinification dans le Monferrato. La soirée sera complétée par une dégustation des exquises grappas PRELI, produites à partir du marc des vins PRELI et distillées par la célèbre distillerie Berta.
Le prix est de 287 CHF par personne et comprend tous les repas, les boissons, les vins, la grappa ainsi que le programme-cadre. Nous nous réjouissons de votre participation !
Menu piémontais de 7 plats avec truffe blanche - env. 20 gr. / personne et truffe noire env. 3 gr. / personne - 7 vins exclusifs dont 2 médailles d'or primées - 7 grappas - plus une surprise du Piémont
Présentation : Irina et Christof Weber, Preli AG - Le domaine viticole du Piémont
Billets disponibles ici :

jeu 7.11.2024
Tavolata "Trophée Wine & Dine pour les jeunes
Réjouis-toi de quelque chose de totalement cool que tu veux absolument vivre ! Clint Schrader, sommelier diplômé, spécialiste de l'analyse sensorielle du vin et dégustateur de l'Expovina Wine Trophy, te guidera à travers une soirée vin unique avec une Tavolata comme tu n'en as encore jamais vécu. Le vin y est vécu et dégusté d'une toute autre manière. Tu en sauras bientôt plus !
En bref et en résumé :
- Wine & Dine avec plusieurs plats et accompagnement de vin
- Défis à résoudre à table, accompagnés d'une modération plus ou moins utile.
- Pas besoin de connaissances en vin - connaissances professionnelles en vin non souhaitées
- Plaisir, élargissement de l'horizon et entrée en matière amusante sur le thème du vin
- Un(e) glorieux(se) gagnant(e)
Menu de la soirée: biscuits apéritifs - salade de Tafelspitz Crêpes au saumon fumé Salade de radis - gnocchi avec sauce à la crème de truffe, lasagnes, risotto aux cèpes - fromage - dessert
Chaque plat est accompagné d'un vin approprié.
Présentation : Clint Schrader
Prix d'entrée: CHF 130 par personne (TVA incluse)
Billets disponibles ici :

Sa 9.11.2024
Rueda Night : Wine, Tapas & Games
De délicieux vins, de délicieuses tapas, une charmante experte en vin et un maître de jeu enjoué vous attendent sur le bateau-club Rueda : vivez une soirée pleine de plaisirs avec la région viticole blanche n°1 d'Espagne - accompagnée avec compétence par la chroniqueuse de vin Shirley Amberg. Le maître de jeu et sommelier Christoph Friedrich se charge du facteur de plaisir vinophile et teste avec vous vos connaissances en matière de vin ! Réjouissez-vous d'un wine- and foodpairing passionnant lorsque les "montaditos" seront servis avec le vin.
Bienvenue à la Rueda-Night, qui vous réserve plaisir, divertissement et découvertes surprenantes !
Animation : Shirley A. Amberg et Christoph Friedrich
Prix d'entrée: CHF 89 par personne (TVA incluse)
Billets disponibles ici :
LUNCH DES VIGNERONS
Un nouveau format de dégustation à l'occasion de notre 70e anniversaire : nos déjeuners vignerons allient une cuisine raffinée à des vins nobles - au milieu du lac de Zurich.De 12h00 à 14h00, notre partenaire traiteur sert un menu fixe, accompagné d'une sélection de vins EXPOVINA Best of et de nominés. À l'occasion de notre anniversaire, nous proposons cette année spécialement comme action de lancement une entrée gratuite pour le salon.
Lieu : Klubschiff Accès voir ci-dessous

KLUBSCHIFF WINZER LUNCH
& VIP EVENTS
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All
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Déjeuner des vignerons
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Tartufo Tavolata

Filet Wellington
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe de carottes et gingembre
- Filet Wellington avec légumes & sauce hollandaise - Gratin de pommes de terre -
- New Sacher
- 3 sortes de fromages
CHF 180.- p.p. TVA incluse

Goulasch hongrois
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe de carottes et gingembre
- Goulasch hongrois avec purée de pommes de terre
- New Sacher
- 3 sortes de fromages
CHF 170.- p.p. TVA incluse
BOOK NOW
Coq au vin
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe à l'oignon avec chapeau de pâte feuilletée
- Coq au vin avec légumes & pommes de terre
- Mousse au Chocolat avec miroir de framboises
- 3 sortes de fromages
CHF 150.- p.p. TVA incluse

Veau haché avec cornettes
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe à la crème de potiron avec graines
- Veau haché avec cornettes & compote de pommes
- Cheesecake aux framboises -
- 3 sortes de fromages
CHF 150.- p.p. TVA incluse

Rôti d'épaule de veau
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe à la crème de potiron avec graines
- Rôti d'épaule de veau à la crème de champignons, légumes & spätzli maison
- Cheesecake aux framboises
- 3 sortes de fromages
CHF 180.- p.p. TVA incluse

Rôti d'épaule de veau
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe à la crème de potiron avec graines
- Rôti d'épaule de veau à la crème de champignons, légumes & spätzli maison
- Cheesecake aux framboises
- 3 sortes de fromages
CHF 180.- p.p. TVA incluse

Bar de ligne
Menu à 5 plats
- Tarte flambée apéritive
- Soupe de pommes de terre et de poireaux
- Bar de ligne au Beurre Blanc, riz & épinards
- Tarte au citron
- 3 fromages
CHF 170.- p.p. TVA incluse

Rôti haché de veau
Menu à 5 plats
- Apéritif Tarte flambée
- Soupe à la courge
- Rôti haché de veau, sauce à la crème & spätzli
- Mousse au Chocolat (sans gluten)
- 3 sortes de fromages
CHF 165.- p.p. TVA incluse

Événement 4 plats à la truffe du Piémont Déjeuner
- Soupe de pommes de terre à la truffe noire
- Tagliolini au beurre de truffe et truffe blanche
- Filet de veau aux pois mange-tout, mousseline de pommes de terre & truffe blanche
- Glace à la vanille avec éclats de chocolat & truffe blanche
CHF 195 par personne, TVA incluse
Heure : 11:30 (apéro) - 14:00 heures
Lieu : Expovina Klubschiff, Bürkliplatz Zurich
Hôte : Christoph & Irina Weber de Preli - le domaine viticole du Piémont
Inscription : info@preli.ch

Événement 6 plats à la truffe du Piémont -Dîner
Réjouissez-vous de déguster des truffes noires (Tuber Uncinatum) et des truffes blanches du Piémont (Tuber Magnatum Pico), de grands vins et une cuisine inoubliable à bord du bateau-club.
- Menu Piémont avec truffes du Piémont - env. 15 gr. de truffes blanches et env. 5 gr. de truffes noires / personne
- 8 vins exclusifs dont 2 médailles d'or primées
- 8 Grappa
Menu
- Soupe de pommes de terre à la truffe noire
- Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan & truffe blanche
- Œuf truffé à la truffe blanche
- Tagliolini au beurre de truffe avec truffe blanche
- Filet de veau aux pois mange-tout, mousseline de pommes de terre & truffe blanche
- Glace à la vanille avec éclats de chocolat & truffe blanche
forfait de CHF 298.--/personne
TVA incluse (nombre de places limité)
Heure : 18:30 (apéro) - 23:00 heures
Lieu : Expovina Klubschiff, Bürkliplatz Zurich
Hôte : Christoph & Irina Weber de Preli - le domaine viticole du Piémont
Inscription : info@preli.ch

Événement 4 plats à la truffe du Piémont Déjeuner
- Soupe de pommes de terre à la truffe noire
- Tagliolini au beurre de truffe et truffe blanche
- Filet de veau aux pois mange-tout, mousseline de pommes de terre & truffe blanche
- Glace à la vanille avec éclats de chocolat & truffe blanche
CHF 195 par personne, TVA incluse
Heure : 11:30 (apéro) - 14:00 heures
Lieu : Expovina Klubschiff, Bürkliplatz Zurich
Hôte : Christoph & Irina Weber de Preli - le domaine viticole du Piémont
Inscription : info@preli.ch

Événement 6 plats à la truffe du Piémont -Dîner
RÉSERVATION - RÉSERVATION
Réjouissez-vous de déguster des truffes noires (Tuber Uncinatum) et des truffes blanches du Piémont (Tuber Magnatum Pico), de grands vins et une cuisine inoubliable à bord du bateau-club.
- Menu Piémont avec truffes du Piémont - env. 15 gr. de truffes blanches et env. 5 gr. de truffes noires / personne
- 8 vins exclusifs dont 2 médailles d'or primées
- 8 Grappa
Menu
- Soupe de pommes de terre à la truffe noire
- Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan & truffe blanche
- Œuf truffé à la truffe blanche
- Tagliolini au beurre de truffe avec truffe blanche
- Filet de veau aux pois mange-tout, mousseline de pommes de terre & truffe blanche
- Glace à la vanille avec éclats de chocolat & truffe blanche
forfait CHF 298.--/personne
TVA incluse (complet)
Horaire : 18h30 - 23h00 - La soirée commence à 18h30 par un apéritif convivial.
Lieu : Expovina Klubschiff, Bürkliplatz Zurich
Hôte : Christoph & Irina Weber de Preli - le domaine viticole du Piémont
Inscription : info@preli.ch
2025 PROGRAMME BATEAU-CLUB
Evénements VIP privés sur le bateau-club
- Evénements VIP Expovina Bateau-club
IMPRESSIONS DU BATEAU-CLUB






BATEAU-CLUB - HOSPITALITÉ
Plongez dans un monde d'hospitalité de première classe sur l'eau. Notre offre d'hospitalité répond à tous vos souhaits et vous guide à travers une sélection exclusive de forfaits, spécialement conçus pour vous. Que vous choisissiez notre package premium avec des expériences gastronomiques, que vous vous détendiez dans les salons exclusifs de notre package deluxe ou que vous souhaitiez découvrir les vins du monde avec le package basic, des moments inoubliables vous attendent à bord du bateau-club Expovina.
Montez à bord, levez votre verre et vivez l'hospitalité au plus haut niveau. Soyez les bienvenus ! 🥂
All - Day Events sur demande
MATINÉE
CHF 3'450.--- De 10:00 à 13:00 heures
- Bateau-club Utilisation jusqu'à 100 personnes (pont principal & Sundeck), selon le type de disposition des sièges
- Y compris l'entrée à l'exposition sur le vin d'une valeur maximale de CHF 36.-- p/pers.
Les horaires peuvent varier légèrement en fonction de la mise à disposition de l'infrastructure nécessaire.
Tous les prix sont en CHF, hors TVA.
AFTERNOON & HAPPY HOUR
4 000 FRANCS SUISSES- De 14:00 à 17:00 heures
- Bateau-club Utilisation jusqu'à environ 100 personnes (pont principal & Sundeck), en fonction du type de disposition des sièges
- Y compris l'entrée à l'exposition sur le vin d'une valeur maximale de CHF 36.-- p/pers.
Les horaires peuvent varier légèrement en fonction de la mise à disposition de l'infrastructure nécessaire.
Tous les prix sont en CHF, hors TVA.
AFTER WORK & PARTY TIME
5 750 CHF- De 18:00 à 23:00 heures
- Bateau-club Utilisation jusqu'à 100 personnes (pont principal & Sundeck), selon le type de disposition des sièges
- Y compris l'entrée à l'exposition sur le vin d'une valeur maximale de CHF 36.-- p/pers.
Les horaires peuvent varier légèrement en fonction de la mise à disposition de l'infrastructure nécessaire.
Tous les prix sont en CHF, hors TVA.
ÉVÉNEMENTS PRIVÉS À BORD
Le bateau-club Expovina est plus qu'un simple lieu - c'est une expérience sur l'eau. Qu'il s'agisse d'une fête d'entreprise, d'un événement d'équipe, d'un séminaire ou d'une fête privée : dans une ambiance élégante, chaque occasion devient spéciale.
À partir de 20 personnes, nous vous ouvrons nos portes en exclusivité et créons ensemble un événement sur mesure - du dîner élégant à l'apéro décontracté en passant par la fête endiablée avec musique.
Le bateau-club sera disponible pendant EXPOVINA du 30 octobre au 12 novembre 2025.
INFRASTRUCTURE
Qu'il s'agisse d'un dîner, d'un séminaire ou d'une fête, le Klubschiff offre un équipement adapté à chaque occasion.
- cuisine avec four
- 2 réfrigérateurs
- buffet/rangement
- Chauffage au sol
- toilettes pour femmes & hommes
- Tables de bistrot (en option)
- Écran 4K 86 pouces avec connexion facile (Barco ClickShare) pour tous les systèmes d'exploitation
- Système multimédia (CD, USB, SD, Bluetooth) pour CD-DA, MP3, WAV, AAC
- Tuner DAB+/FM
- Microphones sans fil (à main & sur arceau)
- Haut-parleurs
Nous aménageons l'espace de manière flexible en fonction de vos besoins. Exemples de réalisations :
- Tables de 5 personnes (rectangulaires)
- Chaises de conférence pour jusqu'à 50 personnes
- Plénière
- Événement debout avec max. 100 invités
SIGN.CH
Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau partenaire de restauration pour le bateau-club : "SIGN GASTRO WORLD". Depuis 2016, Marco B. Früh, fondateur et hôte, met sa passion pour la gastronomie de qualité dans chaque plat. Avec un accent inébranlable sur la qualité et la créativité, SIGN Gastro crée des "SIGNature Dishes" suisses exclusifs et des spécialités internationales qui répondent aux exigences les plus élevées. Leur passion se reflète dans chaque détail, de la sélection des ingrédients les plus frais à l'utilisation responsable des ressources. Avec SIGN GASTRO WORLD, une expérience culinaire qui rend chaque moment inoubliable vous attend.
PRATIQUE
Politique d'annulation pour les événements d'hospitalité aux événements du bateau-club Expovina
Conditions générales d'annulation :
- En cas d'annulation jusqu'à 30 jours avant l'événement, 100% du montant payé sera remboursé.
- En cas d'annulation entre 29 et 14 jours avant l'événement, 80% du montant payé sera remboursé.
- En cas d'annulation 13 jours ou moins avant l'événement, le montant total est dû et aucun remboursement n'est effectué.
Le respect de ces conditions générales assure le bon déroulement de l'événement et garantit la meilleure expérience possible pour tous les participants. Nous vous remercions de votre compréhension et de votre coopération.
Mise à jour : octobre 2023/
Les conditions générales de vente suivantes régissent les relations entre l'acheteur/l'acheteuse de billets et l'organisateur.
- Une commande de billets ou de forfaits VIP (Masterclasses/Event) est ferme et définitive. Les forfaits VIP commandés ne peuvent être ni annulés ni retournés. Les paquets VIP commandés sont dans tous les cas facturés à 100%.
- Les billets perdus et/ou endommagés ne donnent droit à aucun remplacement. En quittant le lieu de la manifestation, le billet perd en principe sa validité.
- Le/la visiteur/se s'engage à respecter les consignes de sécurité respectives de l'organisateur. Le non-respect de ces règles peut entraîner l'expulsion du lieu de la manifestation et la perte du billet.
- L'organisateur s'engage à assurer la plus grande sécurité possible, mais ne peut assumer aucune responsabilité pour des dommages de quelque nature que ce soit, notamment en cas de vol, d'accident, de maladie, etc.
- Si une manifestation est reportée pour quelque raison que ce soit, le billet / le pack VIP est également valable pour la date de report. La restitution et/ou l'échange du billet / du pack VIP sont exclus.
- Le montant de la facture doit être payé en une seule fois dans le cadre des conditions de paiement figurant sur la facture. Après l'expiration du délai de paiement, les billets sont mis en vente (à l'exception des packs VIP). Les billets déjà payés ne peuvent être ni échangés ni remboursés.
- L'organisateur peut utiliser les coordonnées du client à des fins de marketing.
- Le droit suisse s'applique à tous les litiges découlant des présentes conditions générales. Le tribunal compétent est Zurich.
Le respect de ces conditions générales assure le bon déroulement de l'événement et garantit la meilleure expérience possible pour tous les participants. Nous vous remercions de votre compréhension et de votre coopération.
Mise à jour octobre 2023/
EXPOVINA BATEAU-CLUB
Au cœur de Zurich, directement au bord du lac - le bateau-club est facilement accessible en transports publics et en voiture.
Le bateau-club Expovina est amarré au débarcadère de la Bürkliplatz.