EXPOVINA BATEAU-CLUB

ven 1.11. & ven 8.11

Tavolata "Piémont - Tartufo e Vino"

Une soirée piémontaise de grande classe : menu à base de truffes à 7 plats & vin d'accompagnement du domaine PRELI.

Soyez de la partie le vendredi 1er novembre 2024 et à nouveau le vendredi 8 novembre 2024, lorsque nous présenterons des créations exquises du Piémont ainsi que les nobles truffes blanches sur le bateau événement LS Stäfa d'Expovina. Vivez deux soirées inoubliables avec un délicieux menu à base de truffes et un accompagnement de vin du domaine Preli. Réjouissez-vous de déguster 7 plats exquis, complétés par 7 vins sélectionnés (dont 2 médailles d'or) et 7 grappas.

Environ 20 g de truffes blanches et environ 3 g de truffes noires seront fraîchement râpées par personne, et vous pourrez en outre vous réjouir d'une surprise particulière en provenance du Piémont.

Irina et Christof Weber du domaine viticole PRELI vous guideront avec compétence tout au long de la soirée et partageront avec vous des aperçus passionnants ainsi que des histoires personnelles sur le monde de la truffe et l'art de la vinification dans le Monferrato. La soirée sera complétée par une dégustation des exquises grappas PRELI, produites à partir du marc des vins PRELI et distillées par la célèbre distillerie Berta.

Le prix est de 287 CHF par personne et comprend tous les repas, les boissons, les vins, la grappa ainsi que le programme-cadre. Nous nous réjouissons de votre participation !

Menu piémontais de 7 plats avec truffe blanche - env. 20 gr. / personne et truffe noire env. 3 gr. / personne - 7 vins exclusifs dont 2 médailles d'or primées - 7 grappas - plus une surprise du Piémont

Présentation : Irina et Christof Weber, Preli AG - Le domaine viticole du Piémont

Billets disponibles ici :

Je 7.11.

Tavolata "Wine & Dine Trophy for Youngs" (Trophée du vin et de la cuisine pour les jeunes)

Réjouis-toi de vivre quelque chose de totalement cool, que tu veux absolument vivre avec ton ou ta partenaire ! Clint Schrader, sommelier diplômé, spécialiste de l'analyse sensorielle du vin et dégustateur de l'Expovina Wine Trophy, te guidera à travers une soirée vin unique avec une Tavolata comme tu n'en as encore jamais vécu. Le vin y est vécu et dégusté d'une toute autre manière. Tu en sauras bientôt plus !

En bref et en résumé :

• Wine & Dine avec plusieurs plats et accompagnement de vin
• Défis à résoudre à table, accompagnés d'une modération plus ou moins utile.
• Pas besoin de connaissances en vin - connaissances professionnelles en vin non souhaitées
• Plaisir, élargissement de l'horizon et entrée en matière amusante sur le thème du vin
• Un(e) glorieux(se) gagnant(e)

Le menu: biscuits apéritifs - salade de Tafelspitz Crêpes au saumon fumé Salade de radis - gnocchi avec sauce à la crème de truffe, lasagnes, risotto aux cèpes - fromage - dessert

Chaque plat est accompagné d'un vin approprié.

Présentation : Clint Schrader

Prix d'entrée: CHF 130 par personne (TVA incluse)

Billets disponibles ici :

Sa 9.11.

Rueda Night : Wine, Tapas & Games

De délicieux vins, de délicieuses tapas, une charmante experte en vin et un maître de jeu enjoué vous attendent sur le bateau-club Rueda : vivez une soirée pleine de plaisirs avec la région viticole blanche n°1 d'Espagne - accompagnée avec compétence par la chroniqueuse de vin Shirley Amberg. Le maître de jeu et sommelier Christoph Friedrich se charge du facteur de plaisir vinophile et teste avec vous vos connaissances en matière de vin ! Réjouissez-vous d'un wine- and foodpairing passionnant lorsque les "montaditos" seront servis avec le vin.
Bienvenue à la Rueda-Night, qui vous réserve plaisir, divertissement et découvertes surprenantes !

Animation : Shirley A. Amberg et Christoph Friedrich

Prix d'entrée: CHF 89 par personne (TVA incl.)

Billets disponibles ici :