MASTERCLASSES

L'Expovina Wine Trophy è ogni anno uno dei momenti più importanti per gli amanti del vino, in quanto premia vini eccezionali.

Quest'anno ci sarà un'esperienza molto speciale: un'esclusiva masterclass con il rinomato Master of Wine, Ivan Barbic.

Questo evento offre una rara opportunità di conoscere i migliori vini dell'anno. Dopo una breve introduzione all'arte della degustazione, l'attenzione si concentrerà su otto vini premiati, che verranno presentati, degustati e analizzati. Barbic condividerà la sua profonda conoscenza dell'origine, dei vitigni e dei sapori e darà anche preziosi consigli sull'abbinamento ideale con il cibo. Un appuntamento imperdibile per chi vuole approfondire la propria passione per il vino!

• Relatore: Ivan Barbic, MW
• Lingua: tedesco
• Quando: 29.03.25, 14:00 - 15:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Scoprite l'affascinante mondo dei vini rumeni alla nostra masterclass, presentata dalla Ciausoiu Vinothek.

Immergetevi nella ricca tradizione vinicola della Romania e degustate squisiti vini da vitigni autoctoni come Feteasca Neagră, Feteasca Regală, Rara Neagră e Tămâioasă Românească. Adrian Ciausoiu vi guiderà attraverso la storia, i sapori unici e le particolarità di questi vitigni tradizionali. Ampliate le vostre conoscenze e affinate i vostri sensi per scoprire i tesori nascosti del paesaggio vinicolo rumeno. Non perdete l'occasione di conoscere la diversità e la ricchezza dei vini rumeni. Registratevi oggi stesso alla nostra masterclass e lasciatevi incantare dai pregiati vini della Romania.

• Relatore: Adrian Ciausoiu
• Lingua: tedesco (& EN come richiesto)
• Quando: 30.03.25, 14:30 - 15:30
• Dove: PULS5
• Livello: avanzato

Immergetevi nell'affascinante mondo dei vini di Bordeaux durante la nostra esclusiva masterclass, presentata da Zweifel 1898, premiato come espositore dell'anno 2024.

Scoprite i segreti che si celano dietro le magistrali cuvée che hanno reso Bordeaux una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Con Thomas Herter, che ha lavorato per 14 anni come direttore generale di una cantina di Bordeaux, scoprirete l'arte dell'assemblaggio, ovvero la combinazione armoniosa di vitigni nobili come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Cabernet Franc. Conoscerete le caratteristiche delle singole uve e capirete come la loro combinazione crei esperienze gustative straordinarie. Durante il seminario, avrete l'opportunità di degustare squisiti vini di Bordeaux e di approfondire le vostre conoscenze sulla loro origine, produzione e conservazione. Assicuratevi subito il vostro posto e lasciatevi ispirare dalla magia di Bordeaux!

• Relatore: Thomas Herter
• Lingua: tedesco
• Quando: 01.04.25, 18:30 - 19:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Scoprite l'affascinante mondo dei migliori vini vallesani di Salgesch alla nostra esclusiva masterclass, presentata da Vanja Mathier di Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG.

La giovane generazione Mathier incontra un pubblico giovane. Un momento speciale: Vanja Mathier, figlia di Diego Mathier, vi guiderà durante la masterclass.

Con passione e competenza, fornirà approfondimenti esclusivi sulla filosofia e sulle innovazioni che caratterizzano la nuova generazione Mathier.

Conoscete i vini di carattere del Vallese, dall'elegante Petite Arvine al potente Cornalin e agli innovativi assemblaggi. Sperimentate in prima persona come tradizione e innovazione si fondono e scoprite come Salgesch sia diventata la patria di vini dal terroir eccezionale.
Questo evento speciale mette in contatto la giovane generazione della famiglia di viticoltori Mathier con un pubblico giovane e appassionato di vino - moderno, dinamico e pieno di scoperte. Potrete acquisire preziose conoscenze sul mondo del vino vallesano, senza complicate teorie, ma con passione, autenticità e autentico piacere. Assicuratevi subito un posto nella nostra masterclass e scoprite come la nuova generazione di viticoltori vallesani sta reinterpretando la cultura del vino.

• Relatore: Vanja Mathier
• Lingua: tedesco (se richiesto: FR & EN)
• Quando: 27.03.25 16:30-17:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Immergetevi nel dinamico mondo dei vini americani durante la nostra esclusiva masterclass, presentata dall'American Wines Factory AG.

Vivrete un viaggio attraverso sei varietà di uve selezionate da sei regioni uniche degli Stati Uniti, con particolare attenzione alle rinomate regioni vinicole di California, Washington e New York.

La masterclass sarà condotta da Karl Buzay, esperto di vini americani e amministratore delegato di American Wines Factory. Grazie alla sua pluriennale esperienza e alla profonda conoscenza della scena vinicola statunitense, vi guiderà attraverso una selezione accuratamente curata di sei vini che rappresentano il meglio delle regioni della California, di Washington e di New York. Imparate a conoscere i terroir unici, le condizioni climatiche e le tecniche innovative che caratterizzano questi vini.
Non perdete l'occasione di scoprire la diversità e l'innovazione del mondo del vino americano. Assicuratevi un posto nella nostra masterclass e lasciatevi ispirare dalla nuova ondata di vini americani!

• Relatore: Karl Buzay
• Lingua: tedesco
• Quando: 02.04.25 18:30-19:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Scoprite i vini unici del Kaiserstuhl alla nostra esclusiva masterclass, presentata dalla Cavetta Vinothek.

Siamo lieti di accogliere come relatore il rinomato enologo Peter Wagner della Weingut Peter Wagner. Peter Wagner è noto per i suoi vini fini, eleganti e freschi con una spiccata mineralità.

Controlla il processo di maturazione delle sue uve con la massima precisione per preservare la tradizionale acidità e far emergere il pieno potenziale di ogni varietà d'uva.
I suoi vigneti sono coltivati in modo biodinamico, con letame di cavallo e attenzione alla biodiversità. I terreni di loess e roccia vulcanica conferiscono ai suoi vini l'inconfondibile profondità e mineralità. In cantina, Wagner privilegia la pazienza: i suoi vini maturano per 12 mesi sui lieviti, in vasche di acciaio inox o in piccole botti di legno, per perfezionare la loro struttura, finezza e complessità. Il risultato: vini pieni di carattere con una chiara impronta, profondità ed eleganza che riflettono l'anima del Kaiserstuhl.

Non perdete l'occasione di conoscere da vicino i vini del Kaiserstuhl e la filosofia di Peter Wagner. Assicuratevi un posto nella nostra masterclass e immergetevi nel mondo dei vini pregiati, eleganti e minerali.

• Relatore: Peter Wagner
• Lingua: tedesco
• Quando: 29.03.25 18:30-19:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Immergetevi nel variegato mondo dei vini portoghesi durante la nostra masterclass, presentata da Made in Flavours.

Guidati dal rinomato sommelier Nuno Marreiros, vivrete un viaggio attraverso le regioni vinicole uniche del Portogallo, dai vini freschi e aromatici del nord a quelli potenti e caldi del sud.

Nuno Marreiros è un sommelier esperto con una conoscenza approfondita della scena vinicola portoghese. La sua passione per il vino e la sua competenza lo rendono un ricercato relatore e degustatore.

Vini del Portogallo - da nord a sud:
Dai freschi vini Alvarinho del più fresco Vinho Verde del nord ai rossi strutturati e fruttati del Touriga Nacional e del Tinta Roriz della Valle del Douro, fino agli intensi vini Baga della Bairrada e agli eleganti Fernão Pires del Tejo, i vini del Portogallo sono tanto diversi quanto il Paese stesso. L'Alentejo produce i vini corposi di Aragonez e Trincadeira, che colpiscono per i loro sapori di bacche scure.

Non perdete l'occasione di scoprire la diversità e l'eccellenza dei vini portoghesi. Assicuratevi oggi stesso un posto nella nostra masterclass e lasciate che Nuno Marreiros vi guidi attraverso i vini del Portogallo.

• Relatore: Nuno Marreiros
  
• Lingua: inglese
• Quando: 29.03.25 16:30-17:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Scoprite gli eccezionali vini della Spagna durante la nostra Masterclass presentata da vinumworld.ch | specialista del vino.

Sotto la guida di Claudio Severino, l'esperto di vinumworld.ch, scoprirete l'affascinante mondo del vino delle regioni Ribera del Duero DO e Toro DO.

Queste regioni lungo il fiume Duero sono note per i loro vitigni autentici e per i loro vini eccezionali, che crescono in uno dei paesaggi vinicoli più antichi e rinomati della Spagna.

Claudio Severino, esperto enologo del panorama vinicolo spagnolo, vi guiderà alla scoperta dei migliori vini spagnoli e vi spiegherà le particolarità delle regioni e dei vitigni.

In questa masterclass imparerete tutto sui vitigni autentici che crescono nelle prestigiose regioni vinicole di Ribera del Duero e Toro. I vini di questa regione sono caratterizzati da intensità, complessità e profondità: un vero dono della natura. Il Tempranillo e la Tinta de Toro dominano in entrambe le regioni, producendo vini potenti ed eleganti, con sapori di frutti scuri, spezie e una notevole mineralità.

Posti limitati: Assicuratevi oggi stesso il vostro posto in questa esclusiva masterclass e lasciatevi guidare dai migliori vini della Valle del Duero.

• Relatore: Claudio Severino
  
• Lingua: tedesco (se richiesto: EN)
• Quando: 30.03.25 16:30-17:30
• Dove: PULS5
• Livello: avanzato

Scoprite il fascino dello champagne durante la nostra esclusiva masterclass, presentata dalla Maison Champagne.

Patricia Economides, esperta di vini spumanti pregiati, vi condurrà in un viaggio sensoriale nel mondo delle grandi maison di champagne e degli champagne artigianali.

Patricia Economides vi guiderà attraverso le sfaccettature uniche di questa nobile bevanda, dalle origini e i terroir dello Champagne ai vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Meunier che caratterizzano il carattere inconfondibile dei diversi stili.
Scoprite i segreti del tradizionale Méthode Champenoise, imparate a riconoscere le sottili sfumature del perlage nobile e gustate un'esclusiva selezione di champagne pregiati.
Assicuratevi il vostro posto e lasciatevi guidare nel mondo delle bollicine francesi. Un'esperienza per tutti coloro che vogliono sperimentare l'eleganza e la raffinatezza dello champagne in tutta la sua profondità!

• Relatore: Patricia Economides
  
• Lingua: tedesco
• Quando: 28.03.25 18:30-19:30
• Dove: PULS5
• Livello: Principiante

Scoprite la magia dei vini di Bolgheri durante la nostra esclusiva masterclass, presentata da Bindella.

Lucien Gobet, esperto di vini di Bindella, vi condurrà nel mondo dei vini iconici di questa regione unica della costa toscana.

Bolgheri è la patria dei leggendari Super Tuscan, caratterizzati da vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che, in combinazione con il particolare terroir, producono vini potenti, eleganti e ricchi di finezza.
Lucien Gobet vi guiderà attraverso la storia, lo stile e le caratteristiche speciali di questi vini eccezionali. Scoprirete come il clima mediterraneo, le brezze marine e i terreni minerali plasmano il carattere di questi vini pregiati e assaggerete una selezione esclusiva dei migliori vini di Bolgheri.
Prenotate subito il vostro posto e lasciatevi trasportare in un piacevole viaggio nel cuore del mondo del vino toscano!

• Relatore: Lucien Gobet
  
• Lingua: tedesco
• Quando: 31.03.25 18:30-19:30
• Dove: PULS5
• Livello: Tutti i livelli

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Weine aus der italienischen Schweiz bei unserer exklusiven Masterclass, präsentiert vom Weingut Rohner Erni.  

Madlaina Erni, naturverbundene Jungwinzerin der neuen Generation, führt Sie durch die charakterstarken Weine des Valle Mesolcina (Misox-Tal) – einer Region, in der Tradition auf Innovation trifft und das Terroir jedem Wein eine unverwechselbare Handschrift verleiht.

Das Misox-Tal, eine kleine, aber bemerkenswerte Weinregion im Kanton Graubünden, vereint alpine Frische mit mediterranem Einfluss und steht in enger Verbindung zum Tessiner Weinbau. Merlot dominiert hier die Rebflächen und bringt kraftvolle, elegante Weine hervor, doch auch andere Sorten prägen das Terroir: Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Tiefe, Pinot Noir bringt Finesse und Frische, während Chardonnay und Riesling mit ihrer aromatischen Ausdruckskraft und lebendigen Säure begeistern. Die Vielfalt der Böden – von kalkhaltigen bis hin zu mineralischen Strukturen – verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität.

Madlaina Erni nimmt Sie mit auf eine sensorische Reise durch die Weinberge der Mesolcina, erklärt die Besonderheiten der Böden, des Klimas und der Vinifikation und führt Sie durch eine exklusive Degustation handverlesener Spitzenweine.

Sichern Sie sich Ihren Platz und entdecken Sie mit uns die unvergleichliche Vielfalt der Weine aus der italienischen Schweiz!

• Referentin: Madlaina Erni
  
• Sprache: Deutsch 
• Wann: 03.04.25  18:30-19:30 Uhr
• Wo: PULS5 
• Level: All Levels

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der serbischen Weine bei unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von MojeVino.  

Unter der Leitung von Ivan Barbic, Master of Wine, erleben Sie eine genussvolle Reise durch die traditionsreichen Weinregionen Serbiens – von den sanften Hügeln der Fruška Gora bis zu den sonnigen Tälern des Timok.

Serbien blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück und begeistert heute mit einer spannenden Mischung aus autochthonen Rebsorten wie Prokupac und Tamjanika sowie internationalen Klassikern wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Das Zusammenspiel aus kontinentalem Klima, mineralreichen Böden und innovativer Weinbereitung bringt Weine hervor, die mit Tiefe, Eleganz und Authentizität überzeugen. Ivan Barbic MW nimmt Sie mit auf eine sensorische Entdeckungsreise, gibt Einblicke in die Besonderheiten der serbischen Weinwelt und begleitet Sie durch eine exklusive Verkostung handverlesener Spitzenweine. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie die unvergleichliche Vielfalt und Exzellenz serbischer Weine.

• Referent: Ivan Barbic, MW
  
• Sprache: Deutsch 
• Wann: 30.03.25 12:30 - 13:30 Uhr
• Wo: PULS5 
• Level: Einsteiger