KLUBSCHIFF EXPOVINA

Ven 1.11. & Ven 8.11.2024

Tavolata "Piemonte - Tartufo e Vino

Una serata piemontese di classe: menu di 7 portate al tartufo e accompagnamento di vini della cantina PRELI

Unitevi a noi venerdì 1 novembre 2024 e venerdì 8 novembre 2024, quando presenteremo squisite creazioni piemontesi e pregiati tartufi bianchi sulla nave evento LS Stäfa a Expovina. Vivete due serate indimenticabili con un delizioso menu a base di tartufo e un abbinamento di vini della cantina Preli. Vi aspettano 7 portate squisite, accompagnate da 7 vini selezionati (tra cui 2 medaglie d'oro) e 7 grappe.

Verranno grattugiati al momento circa 20 g di tartufo bianco e circa 3 g di tartufo nero a persona e vi aspetta anche una sorpresa speciale dal Piemonte.

Irina e Christof Weber dell'azienda vinicola PRELI vi guideranno sapientemente durante la serata e condivideranno interessanti approfondimenti e storie personali sul mondo del tartufo e sull'arte della vinificazione nel Monferrato. La serata si concluderà con una degustazione delle squisite grappe PRELI, ottenute dalle vinacce dei vini PRELI distillate dalla rinomata distilleria Berta.

Il prezzo è di 287 franchi svizzeri a persona e comprende tutte le pietanze, le bevande, i vini, le grappe e il programma di supporto. Saremo lieti della vostra partecipazione!

Menu piemontese di 7 portate con tartufo bianco - circa 20 g/persona e tartufo nero circa 3 g/persona - 7 vini esclusivi, tra cui 2 premiati con medaglie d'oro - 7 grappe - più una sorpresa dal Piemonte

Ospitati da: Irina e Christof Weber, Preli AG - La cantina in Piemonte

Biglietti disponibili qui:

Gio 7.11.2024

Tavolata "Trofeo enogastronomico per i giovani"

Vi aspetta qualcosa di assolutamente cool che vorrete assolutamente sperimentare con il vostro partner! Clint Schrader, sommelier qualificato, degustatore di vini e assaggiatore dell'Expovina Wine Trophy, vi guiderà in una serata enologica unica con una tavolata come non l'avete mai provata. Qui il vino viene vissuto e degustato in modo completamente diverso. Scopritelo presto!

In breve:

• Wine & Dine con diverse portate e vino in accompagnamento
• Sfide da risolvere a tavola, accompagnati da un moderatore più o meno disponibile
• Non è necessaria alcuna conoscenza del vino - non è auspicabile una conoscenza professionale del vino
• Divertimento, ampliamento degli orizzonti e una divertente introduzione al tema del vino
• Un glorioso vincitore

Menu: Pasticcini per l'aperitivo - Insalata Tafelspitz Frittelle con salmone affumicato Insalata di ravanelli - Gnocchi con salsa al tartufo, lasagne, risotto ai funghi porcini - Formaggio - Dessert

Un vino abbinato a ogni portata.

Ospitato da: Clint Schrader

Prezzo d'ingresso: 130 franchi svizzeri a persona (IVA inclusa).

Biglietti disponibili qui:

Sab 9.11.2024

Notte Rueda: vino, tapas e giochi

Vini deliziosi, tapas saporite, un'affascinante esperta di vini e un appassionato gamemaster vi aspettano sulla barca del club Rueda: vivete una serata all'insegna del divertimento con la regione del vino bianco numero 1 in Spagna, accompagnati dalla giornalista di vino Shirley Amberg. Il gamemaster e sommelier Christoph Friedrich garantirà il divertimento degli appassionati di vino e metterà alla prova le vostre conoscenze enologiche insieme a voi! Non perdete l'occasione di assistere a un emozionante abbinamento vino-cibo quando i cosiddetti "Montaditos" verranno serviti insieme al vino.
Benvenuti alla Notte della Rueda, che offre piacere, divertimento e scoperte sorprendenti!

Organizzato da: Shirley A. Amberg e Christoph Friedrich

Prezzo d'ingresso: 89 franchi a persona (IVA inclusa)

Biglietti disponibili qui: