Il programma di Expovina Wine Ships 2024 è ora online - nuove offerte continue. Le masterclass sono rivolte ad appassionati e professionisti del vino. La visita alla fiera è inclusa nella prenotazione di una masterclass.
Masterclass alimentate da
Il Master of Wine Ivan Barbic presenta il meglio dell'Expovina Wine Trophy 2024
L'Expovina Wine Trophy è un evento annuale di spicco per gli amanti del vino, che premia i vini eccellenti. Quest'anno, un'esclusiva masterclass condotta dal rinomato Master of Wine, Ivan Barbic, offre un'opportunità unica per scoprire i migliori vini dell'anno. Dopo una breve introduzione all'arte della degustazione, verranno presentati e degustati otto vini premiati. Barbic condividerà la sua vasta conoscenza dell'origine, dei vitigni e delle caratteristiche del gusto e darà preziosi consigli sull'abbinamento ideale con il cibo. Una masterclass indimenticabile per tutti gli appassionati di vino.
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Relatore: Ivan Barbic, Master of Wine
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Lingua del corso: tedesco
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Date: 02.11.2024 & 03.11.2024, 13:00 - 14:30
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Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
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Livello: Tutti i livelli
Scoprite la diversità dei vini italiani nella nostra masterclass sulle regioni Marche e Piemonte, presentata da SCHULER!
Immergetevi nelle affascinanti regioni vinicole di Marche e Piemonte e imparate a distinguere i loro sapori e caratteri unici.
Vi guideremo in un viaggio sensoriale in cui assaggerete e confronterete le sfumature dei vitigni, dei terroir e delle tradizioni di entrambe le regioni. Perfetto per gli amanti del vino che desiderano approfondire le proprie conoscenze e affinare i propri sensi.
- Relatore: Noa Oestreicher
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 04.11.2024, 15:30 - 16:30 & 11.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: Principiante
Scoprite l'affascinante diversità dei vini spagnoli nella nostra Masterclass: Navarra e Ribera del Duero, presentata da SCHULER!
Immergetevi nel mondo dei vitigni pregiati e scoprite come l'uso mirato del legno e l'invecchiamento in bottiglia plasmino il carattere di questi vini.
Assaggiate vini unici e ampliate la vostra conoscenza di due delle regioni vinicole più rinomate della Spagna. Ideale per gli amanti del vino che vogliono capire l'influenza del terroir e dell'arte della vinificazione sui vini migliori!
- Relatore: Kristin Eisenberg
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 01.11.2024, 15:30 - 16:30 & 10.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: Principiante
Scoprite l'affascinante mondo dei vini spumanti nella nostra esclusiva masterclass "Bubbles" presentata da SCHULER!
Scoprite come i diversi metodi di produzione, le varietà d'uva e il tempo di permanenza sui lieviti influenzino il sapore e il carattere dei vini spumanti pregiati.
Immergetevi nelle sottigliezze di Champagne, Prosecco & Co. e approfondite la vostra conoscenza delle perle spumeggianti del vino. Perfetto per gli intenditori che vogliono capire l'arte che sta dietro ai vini pregiati!
- Relatore: Robert Heinzer
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 31.10.2024, 15:30 - 16:30 & 06.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: Principiante
Scoprite l'universo dei vini svizzeri a confronto diretto con i preferiti internazionali - senza pregiudizi, perché si degusta alla cieca! Masterclass presentata da OVV Office des Vins Vaudois e Changins - Università di Scienze Applicate per la Viticoltura e l'Enologia!
Nella nostra esclusiva masterclass, metterete alla prova il vostro istinto e scoprirete quali sono i vini che vi piacciono di più. Quattro emozionanti degustazioni alla cieca vi offriranno intuizioni sorprendenti e tanto divertimento. Partecipate alla "Blind Battle" e diventate esperti di vino!
- Relatori: Melanie Weikert, Università di Scienze Applicate di Changins per la Viticoltura e l'Enologia e Miriam Grischott, Accademica del Vino/DipWSET
- Lingua del corso: tedesco
- Date: 02.11.2024, 15:30 - 16:30 e 13.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: principiante
Vivete la magia della Toscana con Bindella nella nostra esclusiva masterclass sul vino!
Scoprite l'arte della vinificazione presso la Tenuta Vallocaia, un gioiello nel cuore dell'Italia, dove tradizione e modernità si fondono in perfetta armonia. Sotto la guida di Bindella, immergetevi nella storia e nelle innovazioni di questa straordinaria cantina e assaporate vini squisiti che riflettono l'anima della Toscana. Lasciatevi incantare da sapori e storie incomparabili: un appuntamento imperdibile per ogni amante del vino!
- Relatore: Sebastian Blaich, Bindella
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 01.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: principiante
Immergetevi nel Piemonte moderno con la nostra esclusiva masterclass sul Prunotto presentata da Bindella!
Scoprite il mondo di una delle cantine più rinomate d'Italia che unisce la tradizione all'eleganza contemporanea. Sotto la guida di Bindella, scoprirete gli approcci innovativi e la diversità che Prunotto offre. Assaggiate i vini Marchesi Antinori, che riflettono il terroir del Piemonte in ogni sua sfumatura, e lasciatevi ispirare dalle storie e dai sapori di questa cantina unica. Un appuntamento imperdibile per tutti coloro che apprezzano l'arte enologica italiana ai massimi livelli!
- Relatore: Sebastian Blaich, Bindella
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 11.11.2024, 15:30 - 16:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: avanzato
Scoprite il mondo dei Supertuscans nella nostra esclusiva masterclass sul vino presentata da Bindella!
Scoprite come l'eleganza toscana incontra la potenza dei classici tagli bordolesi, affinati dalla brezza marina della costa. Sotto la guida di Bindella, degusterete vini eccezionali come Tignanello, Biserno e Summus, che combinano il meglio della tradizione e dell'innovazione. Immergetevi nella varietà di sapori e nell'emozionante storia di questi vini eccezionali. Un'esperienza impareggiabile per gli amanti dei vini d'eccellenza!
- Relatore: Lucien Gobet, Bindella
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 12.11.2024, 17:30 - 18:30
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: principiante
Immergetevi nella diversità dei vini argentini e conoscete l'eccezionale qualità, masterclass presentata da Zweifel 1898!
La regione vinicola argentina è caratterizzata da altitudini elevate, fino a 1700 metri sul livello del mare, da molte ore di sole e da notti fresche. Vi presentiamo Bodegas Salentein e Pyros, due cantine che sono tra le migliori del paese e che dimostrano l'eccellenza dell'Argentina come paese vinicolo.
- Relatore: Uwe Röder
- Lingua del corso: tedesco e inglese
- Data: 07.11.2024, 17:30 - 18:30 h
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: Principiante
Scoprite la regione del Douro e la cantina Quinta Do Cume, in Portogallo, con questa entusiasmante masterclass presentata da Zweifel 1898!
La Valle del Douro, un luogo di bellezza mozzafiato, è stata dichiarata dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità dal 2001 - un riconoscimento meritato per una delle regioni vinicole più antiche e importanti del mondo. In questo paesaggio rurale, le viti di Quinta do Cume prosperano in condizioni difficili. Le viti non hanno vita facile qui; le loro radici devono lottare in profondità attraverso la roccia dura e inflessibile per raggiungere le scarse riserve d'acqua. Ma è proprio questa sfida che le rende forti. L'interazione tra natura e piante è il cuore della Valle del Douro. Conferisce ai vini di questa regione il loro carattere unico, la loro profondità e la loro inconfondibile intensità.
- Relatore: Claudia Cudell
- Lingua del corso: tedesco
- Data: 09.11.2024, 17:30 - 18:30 h
- Dove: MS Säntis, Bürkliplatz Zurigo
- Livello: principiante
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Entdecken Sie die perfekte Verbindung von Walliser Tradition und Zürcher Innovation in unserer Wein-Masterclass, präsentiert von Zweifel 1898!
Das gemeinsame Projekt von Citywinzer Urs Zweifel und Amédée Mathier «Maison Bercoula» liegt in der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge & Blanc, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist und kreiert daraus einzigartige Weine.
- Referent: Walter Zweifel
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 13.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Erleben Sie eine besondere Wein-Masterclass mit Preli, dem Weingut im Piemont!
Unter dem Titel „Piemont in Weiss: mehr als nur Arneis“ entdecken Sie die faszinierende Welt autochthoner Weißweine. Tauchen Sie ein in Geschichte und Geschmack von Nascetta, Erbaluce, Timorasso und Baratuciat – seltene Schätze, die das Piemont neu erstrahlen lassen. Begleiten Sie uns auf dieser genussvollen Reise und erweitern Sie Ihr Weinwissen!
- Referent: Christof Weber, Preli AG
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 31.10.2024 & 14.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Ob Bio, Gran Vino, wurzelechte Reben oder gar im Sherry-Fass ausgebaut – die Premium-Weine von D.O. Rueda sind vielseitig aufgestellt.
Rueda ist für seine Frische, Tiefe und aussergewöhnliche Qualität bekannt und gilt als die führende Weissweinregion Spaniens.
Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg nimmt Sie mit auf eine sensorische Reise durch Nordspanien und erklärt, warum diese einzigartigen Weine weit über die Grenzen hinaus gefeiert werden.
Die perfekte Vorbereitung auf die Rueda-Night am 9. November 2024 (Tickets coming soon)
- Referentin: Shirley Amberg
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 08.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie die fruchtige Frische und Aromenvielfalt der Verdejo-Traube aus Spaniens führender Weissweinregion.
Ob als erfrischender Sommerwein oder facettenreicher Speisenbegleiter – Ruedas Weissweine überzeugen zu jeder Jahreszeit.
Die Schweizer Wein-Expertin Shirley Amberg stellt Ihnen eine vielfältige Auswahl aus der spanischen Weinregion vor: von im Holzfass gereiften Weinen über Weine aus alten Reben bis hin zu Dessert-Weinen ist für jede*n etwas dabei. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen.
Übrigens auch der perfekte Einstieg für die Rueda Night am 9. November (Tickets coming soon)
- Referentin: Shirley Amberg
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 09.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Entdecken Sie die feinen Tropfen Portugals Hügelland mit unserer Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!
Erleben Sie authentische Aromen und lernen Sie von Experten die Vielfalt und Tiefe portugiesischer Weinkunst kennen.
Ideal für Genießer und Weinliebhaber, die ihre Sinne auf ein neues Level heben möchten. Tauchen Sie ein in die Welt des portugiesischen Weins – jetzt buchen und Ihre Geschmacksknospen verzaubern lassen!
- Referent: Thomas Vaterlaus
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 05.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie die verborgenen Schätze des Dão mit unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von Mettler Vaterlaus GmbH!
Wir nehmen Sie mit auf eine sinnliche Reise in das Herz Portugals, wo die charaktervollen Weine der Region auf Sie warten.
Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Rebsorten, Terroirs und die Kunst der Weinherstellung im Dão, einer der ältesten Weinregionen des Landes. Perfekt für Genießer und Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten.
- Referent: Thomas Vaterlaus
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 05.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Entdecken Sie das faszinierende Comeback von Sherry in unserer Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist!
Tauchen Sie ein in die Welt des spanischen Kultgetränks aus Jerez. Erleben Sie eine umfassende Einführung, wertvolles Insiderwissen und eine exquisite Degustation. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz des Sherrys begeistern – ein Genuss für Kenner und Neuentdecker gleichermaßen!
- Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 10.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie die Spitzenklasse spanischer Schaumweine in unserer exklusiven Masterclass, präsentiert von vinumworld.ch | wine specialist!
Erfahren Sie von Jesi Llopart aus erster Hand, warum CORPINNAT die neue Referenz, und nicht mehr CAVA, ist. Tauchen Sie ein in tiefes Insiderwissen und genießen Sie eine erlesene Degustation mit Schaumweinen von Bodegas Llopart 1887.
- Referent: Claudio Severino, vinumworld.ch | wine specialist & Jesi Llopart, Bodegas Llopart
- Kurssprache: Deutsch & Englisch
- Daten: 02.11.2024, 17:30 - 18:30 Uhr & 03.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Join our Masterclass, “WINES OF CALIFORNIA: A Deep Dive into the Paso Robles AVA”! presented by Fine Spirits.
Explore the rich diversity and unique terroir of this iconic region with expert insights from Meliza Jalbert of Hope Family Wines. Discover the essence of Paso Robles through in-depth discussions and curated tastings. Organized by Fine Spirits—this is a must-attend event for wine enthusiasts eager to expand their knowledge and palate!
- Speaker: Ms. Meliza Jalbert, Hope Family Wines
- Language: English
- Date: 04.11.2024, 17:30 - 18:30
- Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
- Level: Advanced
Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins mit unserer Masterclass präsentiert von Port Wine Company!
Entdecken Sie die Nuancen und Geschichten der flaschengereiften Port-Weine aus dem Douro-Tal, präsentiert von Thomas Erny. Erleben Sie die Vielfalt von Reserve bis Vintage Port auf höchstem Qualitäts-Niveau und lassen Sie sich von Thomas Erny durch die Feinheiten der Ruby-Style Ports führen. Eine exklusive Gelegenheit für Portwein-Liebhaber, Ihr Wissen zu vertiefen und exklusive Geschmackserlebnisse – bis hin zum Graham’s The Stone Terraces – zu genießen!
- Referent: Thomas Erny, Port Wine Company
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 12.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Discover the rich heritage and the essence of Tokaj, Hungary's renowned wine region, and the versatile Furmint grape Variety, Masterclass presented by Vinebration!
This masterclass offers a deep dive into Furmint's exceptional potential, from crafting vibrant sparkling wines and elegant dry whites to producing some of the world’s finest sweet wines. Join us to explore the flavors, history, and future of this flagship grape that defines the essence of Tokaj.
- Speaker: Jusztina Kézdi, Vinebration
- Language: English
- Date: 03.11.2024, 17:30 - 18:30
- Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
- Level: All Levels
Discover the Cava Bubbles of Giro o i Giro in our Masterclass, presented by Ciudad Condal!
Ramon Giro i Gramona is heading his winery in the 5th generation. Located in the “capital of cava” Sant’ Sadurni d’ Anoia, his passion lies in producing some of the best Cavas of Spain.
The production has been certified organic since 2013. These Cavas are often rarities made from only one of the local Catalan grapes and Cavas which are aged on the yeast for more than 10 years which places them clearly in the same league as the best Champagnes. With his premium products, all stages of production are still made by hand. Come and share the experience!
- Speaker: Frank Merten
- Language: English
- Date: 10.11.2024, 13:30 - 14:30
- Where: MS Säntis, Bürkliplatz Zurich
- Level: Beginners
Im nördlichen Zentralspanien liegt die Ribera del Duero – eine der renommiertesten Weinregionen des Landes.
Hier entstehen Rotweine, die von ihrer Vielfalt und Eleganz begeistern: von fruchtbetonten jungen Weinen bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen, welche aromatisch und gleichzeitig ausgewogen und elegant auftreten.
Besonders für die Region sind Höhenlagen von 720 bis über 1.000 Meter. Dort sorgt das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern für optimale Bedingungen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, in der Region auch als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt, verleiht den Weinen ihre charaktervolle Farbe, intensives Aroma und Fülle. Wussten Sie, dass Reben, die als "alte Reben" bezeichnet werden, mindestens 35 Jahre alt sein müssen? Das sind in der D.O. Ribera del Duero 21 % aller Rebstöcke. Erleben Sie in dieser exklusiven Masterclass eine Reise durch zehn ausgewählte Crus aus alten Reben, präsentiert von Miguel Zamorano, Spanien-Experte und VINUM-Redaktor. Freuen Sie sich auf eine einzigartige Degustation, die die ganze Bandbreite dieser besonderen Weine widerspiegelt. Ideal für Weineinsteiger*innen und Weinkenner*innen.
- Referent: Miguel Zamorano
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 08.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: All Levels
Erleben Sie in unserer Masterclass eine aussergewöhnliche Lagrein Vertikaldegustation, präsentiert von Weinvogel SA!
Christof Zeller und Christian Werth führen Sie durch die Masterclass mit einer exklusiven Vertikaldegustation von Lagrein Riserva Abtei-Muri und Lagrein Riserva Klosteranger (2000-2021)..und vorab ein himmlischer Lagrein Rosé 2023!
Tauchen Sie ein in die Geschichte der renommierten Traubensorte Lagrein und entdecken Sie, wie die Klosterkellerei Muri-Gries seit 2014 ihre herausragendste Einzellage mit über 60 Jahre alten Rebstöcken separat vinifiziert hat. Entdecken Sie den Reifeprozess und das Potenzial dieses legendären Weins aus Südtirol – ein Muss für echte Weinliebhaber!
Instagram: @murigries.winery
Facebook: @Muri-Gries
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/murigries-winery/
- Referenten: Christof Zeller, DipWSET, Weinakademiker sowie Christian Werth, Kellermeister Klosterkellerei Muri-Gries
- Kurssprache: Deutsch
- Daten: 07.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr und 14.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Fortgeschritten
Erleben Sie die Faszination des Rieslings in unserer Masterclass, präsentiert von Selection Schwander!
Ein Vergleich von Rieslingweinen aus Deutschland und der Wachau in Österreich zeigt deutliche Unterschiede in Stil und Charakter, wir zeigen Ihnen diese auf.
Tauchen Sie ein in die Vielfalt dieses edlen Weins, der weltweit für seine Eleganz, Frische und Tiefe geschätzt wird. Lassen Sie sich von den besten Lagen und Winzern inspirieren und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis – für Kenner und Genießer gleichermaßen.
- Referent: Markus Janitzki
- Kurssprache: Deutsch
- Datum: 06.11.2024, 15:30 - 16:30 Uhr
- Wo: MS Säntis, Bürkliplatz Zürich
- Level: Einsteiger
Expovina Tasting Tischset
Qui puoi scaricare il fantastico set da degustazione Expovina.
Esperti professionisti vi introdurranno al mondo del vino o perfezioneranno le vostre conoscenze.
PARTNER - WEINSCHIFFE 2024
Herzlichen Dank - Merci - Grazie - Thank you
Masterclass "Voyage en verres inconnus
Changins vi invita a "Voyages en verres inconnus".
Scoprite la diversità e la sostenibilità delle innovazioni enologiche della Scuola svizzera di viticoltura ed enologia di Changins in quattro "voli alla cieca". Otto vini di stili diversi vi aspettano, lasciatevi sorprendere!
La relatrice, Miriam Grischott, è un'accademica del vino/titolare di un diploma SET dal 2011 e possiede la sua agenzia, Wine Relations, da 15 anni. Assiste i clienti del settore vitivinicolo nelle aree della comunicazione di marketing e della formazione enologica.
Venerdì 03.11.2023
11.30 - 12.30
e
16.00 - 17.00
20 CHF
25 partecipanti
Masterclass "Laboratorio Arte & Bio
Scoprite il mondo dei vini biologici del Vaudois e la vostra creatività. Gli artisti zurighesi Stefan Kunz e Silvan Borer daranno vita alle vostre idee ed emozioni e le cattureranno in un'opera d'arte unica creata durante la degustazione!
Stefan Kunz (nella foto a destra) è un letterer, designer e illustratore con la passione per la tipografia e la fotografia, noto per il suo stile caratteristico TYPO x PHOTO.
Silvan Borer (nella foto a sinistra) è un artista e designer pluripremiato con sede a Zurigo che ha studiato all'Università delle Arti di Zurigo e ha collaborato con rinomati marchi internazionali come Vogue, Saint Laurent e Tiffany & Co.
Venerdì 10.11.2023
e 13.00 - 14.30
20 CHF
25 partecipanti
Masterclass/Workshop "L'armonia dei sensi
Durante questa masterclass imparerete a usare i vostri sensi (vista, olfatto, gusto e persino tatto) per apprezzare il connubio tra vino e formaggio,
gusto e persino il tatto) per apprezzare il connubio tra vino e formaggio.
I nostri maestri casari, il signor Berthoud e il signor Blum, entrambi con oltre 40 anni di esperienza nel mondo del formaggio, e il nostro consulente enologico, il signor Bujard.
nel mondo del formaggio, così come il nostro consulente enologico, il signor Bujard, vi guideranno in questo
indimenticabile viaggio sensoriale.
In primo luogo, vi verranno presentati i formaggi tipici del Vaud, la loro origine, la consistenza, il tempo di maturazione e i sapori,
consistenza, il tempo di maturazione e i sapori unici che li caratterizzano.
Poi l'esperto di vini vi farà assaggiare i vini e vi spiegherà alcuni dei criteri sensoriali del test Terravin.
criteri sensoriali del test Terravin prima di combinare abilmente le caratteristiche dei due prodotti in bocca.
prodotti in bocca.
Equilibrio, forza, armonia: uscirete da questo laboratorio con i sensi acuiti!
Mercoledì 15.11.2023
11.30 - 12.30
e 14.00 - 15.00
20 CHF
25 partecipanti
Corso di perfezionamento/laboratorio "CORSO BASE / MAGLIERIA"
Il vino è maturato da oggetto culturale a stile di vita. L'unico problema è che il tema del vino è piuttosto complesso e confuso. Un'accozzaglia di verità, non verità e luoghi comuni! In questa masterclass, insieme alla sommelier Shirley Amberg, andrete a fondo delle bottiglie e scoprirete quali sono le conoscenze enologiche necessarie per danzare sul parquet sociale.
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Conduttore: Shirley Amberg
Masterclass "Speciale acqua frizzante
Champagne, Prosecco, Cava, Franciacorta: sono tutte bollicine! Chi le ha inventate? Come riconoscere uno spumante economico? Perché lo champagne è più costoso del prosecco? E quali cibi si abbinano bene allo spumante? In questa masterclass assaggerete diversi tipi e stili di spumante e imparerete tutto quello che c'è da sapere: dall'uva al bicchiere giusto.
Guida: Shirley Amberg
Evento "Apéro à la vaudoise
Una serata alla presenza della Consigliera di Stato Valérie Dittli: vivete una memorabile celebrazione dell'art de vivre vodese e gustate un aperitivo con i viticoltori vodesi.
Il Master of Wine Ivan Barbic presenta il Best of & Trouvailles del Trofeo del Vino Expovina
DOLCI(?) SEGRETI DI TOKAJ
- LUNA E OLOCA Uppp 2022
- MOON E HOLLO Secco 2022
- HOLDVÖLGY Espressione 2019
- HOLVÖLGY Esaltazione 2017
- HOLDVÖLGY Eloquenza 2011
- HOLDVÖLGY Firma 2010
- HOLDVÖLGY Cultura 2011
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Masterclass "Il rinascimento del vino armeno".
Una masterclass per gli amanti del vino
Immergetevi in un affascinante viaggio attraverso oltre 6.000 anni di storia della viticoltura, a partire dai leggendari vini che si dice abbia prodotto Noè. L'Armenia, culla della viticoltura, ospita oltre 500 varietà di uve autoctone, che offrono un ricco mosaico di aromi e sapori. In questa masterclass esclusiva, vi accompagneremo in un viaggio sensoriale alla scoperta dei vigneti dell'Armenia, dove potrete conoscere e sperimentare la diversità unica e il significato culturale del vino armeno. Lasciatevi incantare dall'antica tradizione vinicola dell'Armenia e scoprite la rinascita di un piacere senza tempo con Sona Shaboyan - Heres Wine.
Istruttore. Sona Shaboyan
Masterclass "Georgia, la patria del vino
